Aimer faire plaisir à ceux qu'on aime

Ingrédients

• 60 ml (1/4 tasse) de fromage Frère Jacques, râpé
• 1/2 pomme rouge, râpée
• 60 ml (1/4 tasse) de céleri-rave, râpé
• 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise du commerce
• 15 ml (1 c. à soupe) de gelée de pommes
• 3 ml (1/2 c. à thé) de romarin frais, haché
• Sel et poivre frais moulu
• Quelques feuilles de mâche
• Pain choisi : Pain aux noix

Préparation

Dans un bol, mélanger la pomme, le céleri-rave, la mayonnaise, la gelée de pommes, le romarin, le sel et le poivre.  Ajouter le fromage râpé.  Réserver.

Couper le pain en deux. Garnir une des moitiés avec le mélange de pomme et céleri-rave, ajouter les feuilles de mâche. Refermer le sandwich.

Suggestion

Essayez cette recette avec : Emmental L'Ancêtre ou L'Hercule de Charlevoix.