Aimer faire plaisir à ceux qu'on aime

Ingrédients

• 3 tranches de fromage Le Pizy
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, hachée
• 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais, haché
• 1 poitrine de poulet
• Sel et poivre frais moulu
• 1 petite courgette, en rondelles
• 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise au romarin maison
• Pain choisi : Roll doré

Préparation

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec l’ail et le romarin.  Bien enrober le poulet avec la moitié de l’huile au romarin.  Saler et poivrer et réserver au réfrigérateur environ 1 heure.

Faire griller le poulet, couper en tranche et réserver.  Badigeonner les rondelles de courgettes avec le reste d’huile au romarin et faire griller.

Couper le roll doré en deux.  Tartiner avec la mayonnaise.  Garnir de poulet, de rondelles de courgettes et de fromage.  Refermer le sandwich et mettre au four ou sur le barbecue pour bien faire fondre le fromage.

Mayonnaise au romarin

Ingrédients

• 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise du commerce
• 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais, haché
• Sel et poivre frais moulu

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.  Réserver au réfrigérateur.

Suggestion

Essayez cette recette avec : Rose Blanche.