biobio Gouda
Fromages biobio (affineur)
Montréal
Fromage au lait cru biologique, pâte ferme, affiné dans la masse. D’un goût très doux et d’une texture moelleuse. Disponibles à la fromagerie, dans les épiceries spécialisées et dans les supermarchés.
Pâte ferme
Gouda d'ici
Fromages biologiques
Fromages sans lactose
M.G. : 28%
Humidité : 43%
Comment l'apprécier
- Avec des fruits frais
- Dans les salades
- Râpé sur des pâtes fraîches
- Dans les quiches et les omelettes
- Dans les soupes
- Dans les œufs brouillés
- Dans les plats de viande et de légumes
- Dans les gratins
- Dans les sandwiches
- Dans les fondues
- Pour lier les sauces
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La fromagerie
154, avenue Laurier Ouest, bureau 200
Montréal (Québec)
H2T 2N7
514 875-2222
En accompagnement
Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2007, 2013