LE POLICHINEL
Laiterie Chalifoux
Montérégie
Fromage à pâte semi-ferme sans croûte. Sa texture crémeuse présente une douce saveur de beurre. Sa couleur jaune or s'apparente à celle du beurre. Disponible à la fromagerie et dans les supermarchés.
Pâte semi-ferme
Fromages sans lactose
M.G. : 27 %
Humidité : 46 %
Comment l'apprécier
- Dans les salades ou les soupes
- Dans les fondues et les béchamels
- Fondu sur un croûton
- Sur des pommes de terre aux lardons ou au bacon
- En raclette
- Dans les plats gratinés
- Sur les pizzas
- Dans les plats de pâtes
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La fromagerie
493, boulevard Fiset
Sorel-Tracy (Québec)
J3P 6J9
450 743-4439
1 800 363-0092
