Fromage fermier au lait pasteurisé naturellement riche en acides gras Oméga-3. Pâte demi-ferme à croûte lavée est vieilli pendant 90 jours. Accompagné de notes fruitées et d'une pointe d'amande. Disponible à la fromagerie et dans les épiceries spécialisées.
M.G. : 30 % Humidité : 45 %
