Fromage à pâte molle à croûte fleurie avec de douces odeur et saveur de champignon. Disponible à la fromagerie et dans la plupart des supermarchés.
M.G. : 23 % Humidité : 54 %
Comment l'apprécier
Avec un bon pain croûté
Accompagné de noix et de fruits
Dans les dégustations « vins et fromages »
Dans les sandwiches
Dans les soupes
Fondu au four sur du pain
Pour lier les sauces
