Fromage à pâte ferme de couleur jaune crème, avec de petits yeux dans la masse. Accompagné d'une légère odeur de beurre et d'amande et une saveur de noix ou d'amande. Disponible à la fromagerie, les boutiques de produits naturels, les fromageries et épiceries spécialisées et chez IGA, Métro et Provigo.
Fromage biologique
M.G. 27 % Humidité: 41 %
Comment l'apprécier
Avec des fruits frais
Dans les salades
Râpé sur des pâtes fraîches
Dans les quiches et les omelettes
Dans les soupes
Dans les œufs brouillés
Dans les plats de viande et de légumes
Dans les gratins
Dans les sandwiches
Dans les fondues
Pour lier les sauces
