Fromage à pâte ferme, parsemée de trous et à croûte lavée. Il offre un goût subtil et irrésistible de noisette et de beurre et le parfum distinctif du OKA. Disponible au magasin de l’Abbaye d’Oka, dans les fromageries spécialisées et les supermarchés.
M.G. : 28 % Humidité : 42 %
Comment l'apprécier
Avec des fruits frais
Dans les salades
Râpé sur des pâtes fraîches
Dans les quiches et les omelettes
Dans les soupes
Dans les œufs brouillés
Dans les plats de viande et de légumes
Dans les gratins
Dans les sandwiches
Dans les fondues
Pour lier les sauces
