Fromage à pâte ferme, parsemée de trous et à croûte lavée. Il offre un goût subtil et irrésistible de noisette et de beurre et le parfum distinctif du OKA. Disponible au magasin de l’Abbaye d’Oka, dans les fromageries spécialisées et les supermarchés.

M.G. : 28 %  Humidité : 42 %