Ingrédients
3 tranches de fromage
Cumulus
1 œuf
15 ml (1 c. à soupe) de lait
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de cannelle
60 ml (1/4 tasse) de fraises, en tranches
15 ml (1 c. à soupe) d’amandes effilées, grillées
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Pain choisi : Pain blanc, tranché
Préparation
Dans un bol, fouetter l’œuf avec le lait. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger le sucre et la cannelle. Réserver.
Garnir une tranche de pain de fromage, de fraises et de la moitié des amandes grillées. Refermer le sandwich avec une deuxième tranche de pain.
Tremper le sandwich dans le mélange d’œuf, puis dans le mélange de sucre et cannelle. Recouvrir le sandwich avec le reste des amandes.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire dorer le sandwich des deux côtés.
