Fromage fermier au lait pasteurisé de type camembert. Il a une pâte molle et une croûte fleurie. Ce fromage fait à partir de lait naturellement riche en acides gras Oméga-3, possède une texture douce et onctueuse ainsi qu'une saveur de noisette fraîche. Disponible dans les fromageries et dans la majorité des supermarchés.
M.G.: 24 % Humidité: 52 %
Comment l'apprécier
Avec un bon pain croûté
Accompagné de noix et de fruits
Dans les dégustations « vins et fromages »
Dans les sandwiches
Dans les soupes
Fondu au four sur du pain
Pour lier les sauces
