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La fièvre du macaroni au fromage s’empare du Québec!

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Pourquoi raffole-t-on autant du macaroni au fromage? Ce plat délicieux et réconfortant ne se démode tout simplement pas. Au contraire! Et les organisateurs de la 3e édition du Mac’n Cheese Week l’ont bien compris.

Du 3 au 10 avril, une centaine de restaurateurs à Montréal et à Québec s’en donneront à cœur joie pour ennoblir et réinventer ce mets traditionnel avec les fromages d’ici pour un maximum de saveur!

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En voici un bref aperçu:

Mac’n cheese au fromage Louis d’Or, pané aux Doritos et servi sur bœuf braisé
Bistro-Brasserie Les Sœurs Grises
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Lab and cheese : fromages Cheddar Île-aux-Grues fumé maison avec copeaux, Louis d’Or et Le Canotier de l’Isle, garnitures de chips de joue de porcelet Gaspor fumé, compote de tomate rôtie à l’estragon et zeste de citron et oignons perlés confits
Le Lab Quartier des spectacles
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The Lord of Griffintown : aux fromages Le 14 Arpents, Cheddar Île-aux-Grues 2 ans et gratiné à la Raclette de Compton
Lord William Pub
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À vos réservations! Merci d’encourager les restaurants qui optent pour les fromages du Québec! La liste des participants se trouve sur le site Mac’n Cheese Week.

( Pssst! : Vous avez le goût d’en cuisiner vous-mêmes? C’est par ici! )