Plateau camping

Prévu pour Entrée
4 personnes Nombre de personnes
5 fromages Nombre de fromages
Adapter ce plateau

Amateurs de camping et de fromages, voici le plateau qu’il vous faut : des produits qui se transportent facilement en glacière, aucunement friables, mais surtout, qui se dégustent chauds, grillés, fondants ou en brochettes, autour du feu de camp ou du barbecue. Quant aux accompagnements, nous vous suggérons des aliments précuits, prégrillés et préassaisonnés pour profiter du moment et vous amuser avec les nombreuses possibilités de présentations.

Composition

FROMAGES
  • Fleur Saint-Michel
  • Nabulsi
  • Le Paillasson de l'Isle d'Orléans
  • Raclette de Compton
  • Cheddars Les P'tits Victoria Vieillis
ACCOMPAGNEMENTS
  • Légumes prégrillés
  • Poulet précuit
  • Olives dénoyautées
  • Petites pommes de terre préassaissonées
  • Pommes ou poires

Assemblage

  1. Sortir les fromages du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
  2. Pour faciliter le service, disposer les fromages durs à couper sur le bord du plateau et les fromages plus friables au centre.
  3. Espacer suffisamment les fromages pour éviter le mélange des saveurs.
  4. Accompagner chaque fromage à pâte molle d’un couteau à tartiner.
  5. Accompagner chaque fromage à pâte ferme d’un couteau d’office.

Adaptez
ce plateau :

Type de
service
Entrée  
Dégustation
Entrée
Après le repas
Cocktail Dînatoire
Repas
Nombre de
personnes
4
Nombre de
fromages
5
Quantité totale
pour ce plateau
340g
Pâtes fermes

Fleur Saint-Michel

68 g
Pâtes fermes

Le St-Vallier

68 g
Pâtes semi-fermes

Nabulsi

68 g
Pâtes semi-fermes

Doré-Mi

68 g
Pâtes semi-fermes

Le Paillasson de l'Isle d'Orléans

68 g
Pâtes fermes

Le Démon

68 g
Pâtes semi-fermes

Raclette de Compton

68 g
Pâtes semi-fermes

Raclette des Appalaches

68 g
Pâtes fermes

Cheddars Les P'tits Victoria Vieillis

68 g
Pâtes fermes

Agropur Grand Cheddar

68 g

Votre
plateau

Prévu pour Entrée
Nombre de personnes 4
Nombre de fromages 5