El Maltus

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte semi-ferme est fait à partir de lait thermisé provenant exclusivement du troupeau de vaches jerseys de la ferme de Pierre Janecek de Dunham, à quelques kilomètres de la fromagerie, comme le précise le fromager dans cette vidéo

Un classique macéré dans la bière 35, particulièrement gourmand, céréalier et fruité. Et oui, il goûte franchement la bière.

El Maltus est disponible à la fromagerie et dans les fromageries spécialisées.

Montérégie une région à découvrir

Fromagerie des Cantons

441, boulevard Normandie Nord Farnham 450 293-2498
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