Blé des Sables

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Le Blé des Sables est un fromage de type Halloumi aux notes salines rappelant le littoral grâce à son ingrédient spécial, le sel du pèlerin. Dans une poêle chaude, sur le BBQ ou en raclette, ce fromage ne fondra pas : il s’emballera d’une belle croûte grillée tout en restant tendre au milieu.

Le Blé des Sables est disponible à la fromagerie, ainsi que dans les marchés et les dépanneurs de la région de Baie-des-Sables en Gaspésie.

Bas-Saint-Laurent une région à découvrir

Fromagerie du Littoral

200, route 132 Baie-des-Sables 418 772-1314
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