O'Kéfir

Type de pâte

Famille

-

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Le fromage signature O'Kéfir est élaboré à partir de Kéfir! Il est fait de lait Jersey A2, un lait plus digestible. Ce fromage fermier à pâte ferme possède une croûte lavée au vin blanc qui est affiné de 8 à 12 mois.

Il est excellent en dégustation et en raclette.

Le O'Kéfir est disponible à la fromagerie.

Chaudière-Appalaches une région à découvrir

Ferme Phylum

2325, route Marie-Victorin Saint-Nicolas (418) 831-3167
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