Ce cheddar de type fermier est fait de lait non pasteurisé et est affiné jusqu’à 2 ans.
Son affinage prolongé fait en sorte que la pâte devient cassante et les arômes fruités explosent en bouche.
Le Cheddar du Presbytère est disponible à la fromagerie et sur leur boutique en ligne ainsi que dans certaines fromageries spécialisées.
