Fromage à Tartiner

Type de pâte

Famille

-

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Cette tartinade nature fraîche et légèrement acidulée s'incorpore aussi bien sur une pizza fine que sur un bagel. Servez-la en garniture à vos croûtons, en accompagnement à votre tartare. De plus, n'hésitez pas à y ajouter des épices pour la personnaliser.

Simple et subtil, ce fromage à pâte fraîche n'a pas de croûte. Son goût léger s'apprécie pleinement dans les jours suivant sa fabrication. Toujours d'un blanc pur, la pâte fraîche se distingue par sa finesse et ses saveurs discrètes. Les procédés de caillage du lait à l'air libre et d'égouttage sont parmi les plus anciens de l'histoire du fromage. C'est d'ailleurs ce qui donne à la pâte fraîche ses textures liquide, soyeuse ou onctueuse.

Cette tartinade est également disponible à saveur d'érable.

Le Fromage à Tartiner est disponible à la fromagerie et dans les marchés d’alimentation de la région, allant de Montmagny à Rivière-du-Loup ainsi que sur leur boutique en ligne.

Chaudière-Appalaches une région à découvrir

Fromagerie Port-Joli

16, rue des Sociétaires Saint-Jean-Port-Joli 418 598-9840
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