Fait avec les fromages de la Fromagerie de l'Isle, cette fondue à la bière a été concoctée avec la bière Goon de la microbrasserie Emporium. Elle est onctueuse, crémeuse et ronde en bouche avec des saveurs d'agrumes et de houblons.
Cette fondue s'accompagne très bien avec du pain croûté, des charcuteries et des légumes.
La Fondue Melkior est disponible à la boutique 1001 Fondues ainsi que dans certaines fromageries spécialisées, épiceries fines, boutiques de bière et certains supermarchés de la région.
