Fabriqué avec le lait entier biologique provenant du troupeau de vaches holsteins de la ferme familiale, ce fromage cheddar sans sel à pâte ferme est transformé à la main avec le plus grand soin, selon une ancienne méthode de fabrication. Sa texture est crémeuse et non cassante.
Le Fromage Sans Sel Artisan Bio est seulement disponible à la fromagerie.
