Le St-Antoine

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Dans la famille des cheddars doux, Le St-Antoine de l’isle est un fromage non-affiné à pâte ferme auquel ont été ajouté diverses fines herbes, ail, oignon, etc. Il est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que dans quelques supermarchés.

Chaudière-Appalaches une région à découvrir

Fromagerie Île-aux-Grues

210, chemin du Roy Isle-aux-Grues 418 248-5842
Plus sur la fromagerie