Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie, au goût de beurre, de noix et de maïs, est fait de lait et de crème pasteurisés.
On raconte qu’en découvrant la nature de Portneuf, un artisan français venu s’établir dans la région se sentit transporté à nouveau sur les petites routes de campagne de son enfance. Inspiré par une douce nostalgie, il créa ce superbe camembert dont le goût évoque la terre retrouvée.
Le Camembert des Camarades est disponible à la fromagerie, dans les fromageries et épiceries spécialisées ainsi que dans la plupart des supermarchés.
