Météorite

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage cendré à pâte molle persillée, affiné en surface, est fait de lait et de crème pasteurisés. Sa texture souple et crémeuse, son goût de bleu et sa saveur de crème lui confèrent un caractère riche, robuste et unique à ce fromage de type brie.

Le fromage Météorite est disponible à la fromagerie, dans les fromageries et épiceries spécialisées, ainsi que dans la plupart des supermarchés.

Prix et distinctions

2016

World Cheese Awards - Médaille d'argent

Fromage à pâte persillée, non coupé, à croûte naturelle
2015

World Cheese Awards - Médaille d'or

Fromage à pâte persillée (fait de lait de vache et non repertorié dans d'autres catégories)
2015

Royal Agricultural Winter Fair - 2e prix

Fromage à pâte persillée
Québec une région à découvrir

Fromagerie Alexis de Portneuf – Saint-Raymond

71, rue St-Jacques Saint-Raymond de Portneuf (418) 337-4287
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