Naturellement tressé, ce fromage frais à pâte molle, fait de lait pasteurisé, est un pur délice pour les yeux et le palais. D'ailleurs, trecce signifie « tresse » en italien. Très similaire au bocconcini, ce fromage possède un goût frais avec une saveur douce et légère de lait.
Il est excellent en hors-d’œuvre, en salade, avec des tomates fraîches ou des piments rôtis, garni d'huile d'olive ou de fines herbes fraîches.
Conservez-le dans son eau légèrement salée afin de préserver toute sa fraîcheur jusqu'à la prochaine tentation !
Disponible dans la plupart des supermarchés.
