Les 1001 Fondues ont confectionné cette fondue composée de trois fromages fins de l’Île-aux-Grues, soit Tomme de Grosse- Île, Le Canotier de L’Isle et le Cheddar Vieilli Île-aux- Grues. La Fromagerie de l'Isle fabrique des fromages uniquement avec le lait provenant des fermes laitières de l’île. Un savant mariage de fraîcheur et de qualité est donc assuré.
Prête à chauffer, cette fondue se prépare au caquelon ou au four micro-ondes. Elle est délicieuse avec du pain baguette, des charcuteries, des fruits frais ou séchés, des crudités ou des légumes cuits.
La Fondue aux 3 fromages de l’Isle est disponible dans les fromageries spécialisées et dans certains supermarchés.
