Monterey Jack Lemaire

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Fait de lait pasteurisé et partiellement écrémé, ce fromage type monterey jack possède une pâte semi-ferme sans croûte. De couleur jaune paille, sa texture est souple et légèrement friable et présente un léger goût de beurre à l’arôme de noisette. Il s’agit d’un fromage très polyvalent : idéal pour vos mets gratinés, dans les burgers ou sur des nachos, et même en raclette!

Présentement offert seulement en version « Léger ».

C’est en 1956 que Marcel Lemaire a fait construire la Fromagerie Lemaire telle qu’on la connaît et qui est aujourd’hui gérée par ses enfants. Soucieuse d’offrir un produit frais et de qualité, cette fromagerie est réputée pour son traditionnel fromage en grains servi chaud, tous les jours, fraîchement sorti du bassin.

Le Monterey Jack Lemaire est disponible aux deux comptoirs de vente de la fromagerie situés à Saint-Cyrille et à Saint-Germain, ainsi que dans les dépanneurs et les épiceries des régions de Drummondville et de Trois-Rivières.

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie Lemaire

2095, route 122 Saint-Cyrille-de-Wendover
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