Tortillon Lemaire

Type de pâte

Famille

-

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Fait de lait pasteurisé, le Tortillon Lemaire est un fromage qui possède une pâte ferme sans croûte. Présenté sous forme de bâtonnets à pâte filée, son goût est doux, lactique et salin. Une fois le fromage bien macéré, sa texture devient friable en bouche.

Ces fromages salés accompagnent bien une bonne bière. Si désiré, il est possible de les dessaler en les passant un peu sous l’eau.

Ce fromage est disponible aux deux comptoirs de vente de la fromagerie situés à Saint-Cyrille et à Saint-Germain, ainsi que dans les dépanneurs et les épiceries des régions de Drummondville et de Trois-Rivières.

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie Lemaire

2095, route 122 Saint-Cyrille-de-Wendover
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