Cheddar des Basques Vieilli

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé pur à 100 %, sans ajout de substances laitières modifiées. La Fromagerie des Basques produit une variété de cheddars vieillis distinctifs et de qualité,  très convoités et aussi savoureux les uns que les autres :

- Cheddar des Basques Moyen – âgé de 3 à 6 mois
- Cheddar des Basques Fort – âgé de 6 à 12 mois
- Cheddar des Basques Extra-fort – âgé de 12 à 24 mois
- Cheddar des Basques Vieilli– âgé de 2 à 7 ans

Tous ces fromages peuvent se vanter d’être à la hauteur, car leur goût nous en met plein la bouche! Le mérite du cheddar vieilli n’est plus à faire. Y a-t-il une occasion où il n’est pas présent? Il s’affiche fièrement sur nos tables et se laisse déguster allègrement de plusieurs façons, des plus simples aux plus sophistiquées. Le cheddar vieilli, un fromage qui fait partie de notre quotidien!

La Fromagerie des Basques est située sur une route panoramique dans la belle région du Bas-Saint-Laurent. Son emplacement offre une vue superbe du Fleuve Saint-Laurent et de l’Île aux Basques d’où elle tire son nom. Au fil des ans, le lieu est devenu un attrait incontournable pour de nombreux amateurs de produits fins. La maison est réputée pour son cheddar frais « qui fait kwick kwick » et pour son excellente variété de fromages affinés à saveurs uniques aux accents du terroir.

Le Cheddar des Basques Vieilli est disponible à la Fromagerie des Basques et dans les comptoirs réfrigérés des supermarchés, des dépanneurs et stations-service, ainsi que dans plusieurs épiceries fines et épiceries spécialisées, allant de La Pocatière à la Gaspésie jusqu’aux frontières du Nouveau-Brunswick.

Bas-Saint-Laurent une région à découvrir

Fromagerie des Basques

69, route 132 Ouest Trois-Pistoles 418 851-2189
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