Cheddar Qualité Summum Vieilli

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé provenant principalement de la grande région de Saint-Hyacinthe. Minutieusement affiné jusqu’à 3 ans, il offre une saveur de beurre et de noix qui se corse en vieillissant. Sa pâte présente de petits cristaux de sel perceptibles sous la dent et sa texture ferme et friable est fondante en bouche. En soupe, sur vos pizzas, en salade, dans vos burgers, il s’intègre à merveille à tous vos plats, même en dessert!

Cheddars aromatisés
En plus du cheddar vieilli, plusieurs variétés de cheddars aromatisés vous sont proposées pour émerveiller nos papilles:

  • cheddar au porto
  • cheddar au pesto
  • cheddar aux légumes du potager
  • cheddar à la poire et à la vanille
  • cheddar à l’ail et poivre
  • cheddar au piment jalapeno
  • cheddar aux tomates séchées

Ces variétés de cheddar sont disponibles à la fromagerie et dans quelques marchés d’alimentation en Montérégie, allant de Granby à Longueuil, ainsi qu’à Montréal.

Montérégie une région à découvrir

Fromagerie Qualité Summum

2975, rue Picard Saint-Hyacinthe 450 250-4241
Plus sur la fromagerie

Succombez à l'art du plateau

Retrouvez ce
fromage sur
un plateau

tous les plateaux
Plateau camping

Plateau #3

Plateau camping

voir ce plateau