Ce fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait de lait pasteurisé.
La Raclette La Belle Humeur est disponible dans les six succursales de la fromagerie La Trappe à Fromage situées à Hull, Gatineau (2), Masson, Cantley et Aylmer, en plus des chaînes d’alimentation de la région de l'Outaouais.
