Vachement Bleu

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte semi-ferme persillée est fait de lait thermisé. Sa texture est onctueuse et crémeuse. Il possède un goût de noisettes légèrement salé.

Il accompagne de façon harmonieuse les soupes, les salades, les viandes, les fruits frais ou séchés. Il apprécie la compagnie d'un vin liquoreux, d'un cidre de glace ou d'une bière corsée.

Le Vachement Bleu est disponible à la Fromagerie Du Charme, ainsi que dans de nombreuses fromageries spécialisées.

Prix et distinctions

2016

Sélection Caseus - Finaliste

Fromage à pâte persillée
Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie du Charme

1175, rang Leclerc Saint-Rémi-de-Tingwick 819-350-1129
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