Ce fromage de type cheddar est non affiné et à pâte ferme. Il est légèrement plus sucré et crémeux que le cheddar régulier. Excellent en raclette.
Vous pouvez retrouver les produits de la Fromagerie Marie Kadé chez Adonis, dans les supermarchés Loblaws et Akhavan ainsi qu'à la fromagerie.
