Le Parmesan Perron est un fromage à pâte ferme et sans croûte qui est fait à base de lait pasteurisé.
Il a un goût salé, fruité et légèrement piquant. On retrouve dans le Parmesan Perron la même couleur jaunâtre et la texture friable.
Le Parmesan Perron est disponible à la fromagerie, dans les épiceries et fromageries spécialisées et dans la plupart des supermarchés.
