Chèvre des Neiges à la Figue et à l'Orange

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte fraîche est fait de lait de vache et de chèvre pasteurisés. Sa texture est souple sous le doigt et doux ce qui en fait un bon fromage à tartiner.

En osant combiner le lait de vache et le lait de chèvre, le fromager obtient une onctueuse pâte blanche immaculée. Puis, levant les yeux à la fenêtre, il s’inspira du magnifique manteau blanc du rude hiver québécois pour nommer son fromage… Chèvre des Neiges.

Il existe également différentes saveurs, telles que nature, noix de coco, miel, ail et fines herbes et triple-crème.

Le Chèvre des Neiges à la Figue et à l'Orange est disponible dans la plupart des supermarchés.

Prix et distinctions

2012

World Championship Cheese Contest - Médaille d'or

Fromage fait de lait mixte
Québec une région à découvrir

Fromagerie Alexis de Portneuf – Saint-Raymond

71, rue St-Jacques Saint-Raymond de Portneuf (418) 337-4287
Plus sur la fromagerie