Cheddar St-Guillaume Épicé

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Le Cheddar St-Guillaume est un fromage à pâte ferme sans croûte fait de lait pasteurisé, alors que le Cheddar St-Guillaume Vieilli est fait de lait cru. Sa pâte à la texture souple et lisse offre un arôme de beurre et présente une douce et crémeuse saveur de noisette.

Le cheddar assaisonné a un goût doux et crémeux qui s’apparente à celui du cheddar doux, avec une saveur particulière qui dépend des assaisonnements ajoutés. Offert en bloc, râpé ou en tranches, il est parfait pour ajouter un goût particulier à vos sandwiches et burgers ou tout autre mets cuisiné. De plus, grâce à son apparence, il fait toujours bonne figure sur les plateaux de fromages.

Le Cheddar St-Guillaume est disponible à la fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que les quelques supermarchés. N'hésitez pas à en demander à votre épicier.

Prix et distinctions

2006

Canadian Western Premier Exhibition - Grand champion

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie St-Guillaume

73, route de l'église Saint-Guillaume 819 396-2022
Plus sur la fromagerie