Le Brie Le Maillon Fort est un fromage à pâte molle caractérisé par une texture stable et homogène lorsque jeune, mais qui devient plus onctueuse avec une saveur plus typique lorsque le fromage atteint sa maturité.
Il est très apprécié lorsque servi en plateau, comme hors d'oeuvres ou lors d'occasions spéciales.
Le Brie Le Maillon Fort est disponible à la fromagerie et dans la majorité des supermarchés.
