Centre-du-Québec
Ici, la renommée fromagère n’est plus à faire. L’une des plus grandes productrices de fromages, la région honore la tradition de l’étable à la table depuis des décennies. Les noms et/ou les emballages de plusieurs produits célèbrent sa biodiversité et ses campagnes.
Fromagerie de Notre-Dame-du-Bon-Conseil - Agropur
81, rue St-Félix
Notre-Dame-du-Bon-Conseil
819-336-2727
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recettesdici.com
Gâteau Red velvet et glaçage au labneh
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Courge grillée, ricotta, verdures et vinaigrette aux herbes
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Fenouil caramélisé à l’érable et labneh
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Fettucines Alfredo au Cheddar
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Grilled cheese façon Monte Cristo au fromage et aux fraises
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Gratin de plantains à la viande hachée de brebis et ...
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Brie farci
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