Fromages d’ici Lang: fr-CA # Fromages d'ici > Fromages d'ici est le répertoire des fromages québécois des Producteurs de lait du Québec. Il permet de découvrir plus de 1 000 fromages d'ici par région, type de pâte, utilisation et fromagerie. Site officiel : [fromagesdici.com](https://www.fromagesdici.com/fr) Index principal (version légère) : [https://www.fromagesdici.com/llms.txt](https://www.fromagesdici.com/llms.txt) Index exhaustif des fiches fromages (1171 produits) inclus dans ce fichier. ## Accueil - [Le bon goût du savoir-faire d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr): Explorez l'univers des fromages québécois en parcourant nos centaines de sélections de fromages, des artisans fromagers et des dernières actualités. ## Notre engagement - [Qui nous sommes](https://www.fromagesdici.com/fr/notre-engagement): Apprenez-en plus sur les Fromages d'ici! Ensemble, avec les Producteurs de lait du Québec, nous vous aidons à découvrir des fromages locaux d'exception. ## Froméo — Conseiller fromager - [Froméo](https://www.fromagesdici.com/fr/conseiller-fromager): Le conseiller pour répondre à toutes tes questions sur les fromages d'ici! - [Froméo](https://www.fromagesdici.com/fr/conseiller-fromager/assistant): Le conseiller pour répondre à toutes tes questions sur les fromages d'ici! ## Fromages - [Fromages](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages): Découvrez notre vaste sélection parmi plus de 1000 fromages du Québec. Faites le choix parmi le type de pâte, la texture, la région, et bien plus encore! ## Fromages — Par type de lait - [Biologique](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/biologique): Voici notre sélection de fromages biologiques fabriqués à partir de lait biologique et qui ne contiennent pas d'arômes ou de colorants artificiels, ni d'OGM. - [Combinaison de laits](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/combinaison-de-laits): Voici notre sélection de fromages à combinaison de laits de vache, de chèvre ou de brebis, afin de découvrir diverses dimensions gustatives. - [Fromage de race canadienne](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/fromage-de-race-canadienne): L’appellation « Fromage de vache de race Canadienne » est réservée pour les fromages issus du lait de vache de cette race, appelée la vache canadienne. - [Fromage fermier](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/fromage-fermier): Voici notre sélection de fromages fermiers. Un fromage fermier a été fabriqué de A à Z à la fromagerie d'un producteur agricole à partir du lait de la ferme. - [Lait cru](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/lait-cru): Voici notre sélection de fromages au lait cru. Le fromage au lait cru provient d’un lait réfrigéré dès sa cueillette, sans pasteurisation ni thermisation. - [Lait pasteurisé](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/lait-pasteurise): Voici notre sélection de fromages au lait pasteurisé. Le lait est chauffé, puis refroidi, pour tuer les agents pathogènes et prolonger la période de conservation. - [Lait thermisé](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/lait-thermise): Voici notre sélection de fromages au lait thermisé, aussi appelés fromages au lait non pasteurisé. Le lait thermisé est chauffé pour éliminer certaines bactéries. - [Nourries à l'herbe](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/nourries-a-l-herbe): Découvrez les fromages d’ici, des types de pâtes et des régions productrices du Québec aux accords et aux recettes. - [Sans lactose](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/lait/sans-lactose): Vous pouvez apprécier le fromage même en étant intolérant au lactose! Voici une sélection de fromages québécois sans lactose pour tous les goûts. ## Fromages — Par type de pâte - [Pâtes fermes](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/pate/pates-fermes): Voici une sélection de fromages à pâte ferme de fromageries d'ici. Souvent sans croûte, les pâtes fermes se distinguent par leur texture tendre et élastique. - [Pâtes fraîches](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/pate/pates-fraiches): Voici une sélection de fromages à pâte fraîche de fromageries d'ici. Onctueuses, humides et parfois tartinables, les pâtes fraîches n’ont jamais de croûte. - [Pâtes molles](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/pate/pates-molles): Voici une sélection de fromages à pâte molle de fromageries d'ici. Les pâtes molles ont un goût raffiné et acidulé, et leur texture onctueuse les rend irrésistibles. - [Pâtes persillées](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/pate/pates-persillees): Voici une sélection de fromages à pâte persillée de fromageries d'ici. Appelées persillées ou bleues, il s’agit de pâtes au goût intense et au caractère particulier! - [Pâtes semi-fermes](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/pate/pates-semi-fermes): Voici une sélection de fromages à pâte semi-ferme de fromageries d'ici. Ni fermes ni molles, les pâtes semi-fermes proposent des textures souples et lisses! ## Fromages — Par utilisation - [Aromatisé](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/aromatise): Voici une sélection de fromages québécois aromatisés : à l'ail, aux fines herbes, au poivre, au jalapeno ou au barbecue, il y en a pour tous les goûts! - [Emballés individuellement](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/emballes-individuellement): Voici une sélection de fromages québécois en emballage individuel, pratique pour conserver la fraîcheur et pour les collations sur le pouce! - [En grains](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/en-grains): Vous aimez les fromages qui font skouik skouik? Découvrez notre sélection du fameux fromage en grains : nature, au BBQ, aux fines herbes, à l'ail et plus! - [Fondue](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/fondue): Pour faire une bonne fondue au fromage, le choix de fromage est primordial! Voici une sélection de fromages québécois pour une bonne soirée gourmande. - [Râpé](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/rape): Que vous aimiez le fromage râpé ou à râper, voici la liste des meilleurs fromages à cet usage. Suisse, mozzarella ou cheddar, il y en a pour tous les goûts! - [Réduit en gras](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/reduit-en-gras): Voici notre sélection des meilleurs fromages faibles en gras : qu’ils soient légers, allégés ou réduits en matières grasses, ils sont toujours aussi délicieux! - [Sans présure animale](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/sans-presure-animale): Il existe des fromages fabriqués sans ce coagulant d’origine animale extrait de jeunes ruminants qui fait cailler le lait. Découvrez notre sélection! - [Tranché](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/tranche): Découvrez les meilleurs fromages québécois déjà en tranche ou idéals à trancher : doux, fermes, sans lactose ou vieillis, il y en a pour tous les goûts! - [À griller](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/a-griller): Vous cherchez le meilleur fromage à griller à la poêle ou au barbecue? Voici une sélection de fromages québécois qui conviendront parfaitement pour cela! - [À tartiner](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/utilisation/a-tartiner): Voici une sélection de fromages québécois à tartiner, parfaits en trempette à l'apéro, pour rehausser vos plats ou à tartiner généreusement sur du pain. ## Fromages — Par famille - [Les Bries d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/brie-dici): Voici une liste de fromages brie de fromageries d'ici. Fromage à pâte molle, douce et riche, le brie peut facilement être servi coulant, fondu ou tartiné. - [Les Camemberts d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/camembert-dici): Voici une liste de fromages camembert de fromageries d'ici. La pâte molle du camembert révèle ses arômes en vieillissant, idéal pour les gourmands patients! - [Les Cheddars d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/cheddar-dici): Voici une liste des fromages cheddar de fromageries d'ici. En bloc ou en grains, vieilli ou frais, il est le fromage le plus courant au Québec! - [Les Goudas d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/gouda-dici): Voici une liste de fromages gouda de fromageries d'ici. Offert en pâte ferme ou semi-ferme, nature, fumé ou aromatisé, il y en a pour tous les goûts! - [Les Mozzarellas d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/mozzarella-dici): Voici une liste de fromages mozzarella de fromageries d'ici. Semi-ferme, en bloc ou râpé, on trouve aussi la mozzarella en forme de boules fraîches à déguster! - [Les Parmesans d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/parmesan-dici): Voici une liste de fromages parmesan de fromageries d'ici. Souvent râpé, il est aussi délicieux en morceaux et apporte de l'élégance à vos plateaux. - [Les Raclettes d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/raclette-dici): Voici une liste de fromages d'ici parfaits pour une bonne raclette. Qu'ils soient à pâte ferme, aromatisés ou déjà tranchés, il y en a pour tous les goûts! - [Les Ricottas d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/ricotta-dici): Voici une liste de fromages ricotta de fromageries d'ici, un fromage à pâte fraîche au goût délicat très polyvalent essentiel à plusieurs recettes! - [Les Saint-Paulins d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/saint-paulin-dici): Voici une liste de fromages Saint-Paulin de fromageries d'ici, un fromage à pâte semi-ferme qui tient son nom des monastères où il était fabriqué. - [Les Suisses d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/famille/suisse-dici): Voici une liste de fromages suisses provenant de fromageries d'ici. Un très bon choix si vous aimez ce fameux fromage troué à saveur douce! ## Fromages — Fiches produits - [Agropur Grand Cheddar 1 an](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/agropur-grand-cheddar-1-an): Découvrez l'Agropur Grand Cheddar 1 an : un fromage québécois à pâte ferme au lait thermisé de vache, offrant une texture satinée et une subtile saveur de noisette. - [Agropur Grand Cheddar 2 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/agropur-grand-cheddar-2-ans): Découvrez l'Agropur Grand Cheddar 2 ans : un fromage québécois à pâte ferme au lait thermisé de vache, à la texture satinée dévoilant des arômes fruités et légèrement piquants. - [Agropur Grand Cheddar 3 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/agropur-grand-cheddar-3-ans): Découvrez l'Agropur Grand Cheddar 3 ans : un fromage québécois à pâte ferme au lait thermisé de vache, à la texture légèrement friable offrant des notes prononcées de noisette et d'épices. - [Agropur Grand Cheddar 5 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/agropur-grand-cheddar-5-ans): Découvrez l'Agropur Grand Cheddar 5 ans : un fromage québécois d'exception à pâte ferme au lait thermisé de vache, à la texture friable et aux arômes intenses, piquants et noisetés. - [Agropur Grand Cheddar 6 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/agropur-grand-cheddar-6-ans): Découvrez l'Agropur Grand Cheddar 6 ans : un fromage québécois d'exception à pâte ferme au lait thermisé de vache, à la texture très friable et aux arômes extrêmement riches, piquants et complexes. - [Akawi](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/akawi): Découvrez l'Akawi : un fromage québécois d'inspiration du Moyen-Orient à pâte fraîche de lait de vache, à la texture souple et au goût délicatement salé, idéal pour être gratté ou grillé. - [Akawie Cedar](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/akawie-cedar): Découvrez l'Akawie Cedar : un fromage québécois d'inspiration orientale à pâte fraîche de lait de vache, salé et souple, parfait à déguster frais ou grillé. - [Akawie Le Bédouin](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/akaawi-le-bedouin): Découvrez l'Akaawi Le Bédouin : un fromage québécois méditerranéen à pâte fraîche de lait de vache, peu salé, à la texture ferme et légèrement élastique, parfait frais ou cuit. - [Akawie Léger Phoenicia](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/akawie-leger-phoenicia): Découvrez le fromage Akawie Léger Phoenicia : un fromage québécois méditerranéen à pâte fraîche de lait de vache, réduit en matière grasse, au goût délicatement salé et à la texture souple. - [Akawie Phoenicia](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/akawie-phoenicia): Découvrez le fromage Akawie Phoenicia : un fromage québécois d'inspiration méditerranéenne à pâte fraîche de lait de vache, offrant une texture souple et un goût délicatement salé. - [Alderney](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/alderney): Découvrez le fromage Alderney : un fromage québécois biologique à pâte ferme lavée au cidre, fait de lait de vache, offrant une texture fondante et une saveur aromatique. - [Alfred Le Fermier](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/alfred-le-fermier): Découvrez l'Alfred le Fermier : un fromage biologique québécois à pâte pressée cuite, aux arômes de noisette et de fruits. - [Alfred Le Fermier - Grand Cru](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/alfred-le-fermier-grand-cru): Découvrez l'Alfred le Fermier Grand Cru : un fromage biologique québécois à pâte dure, aux arômes riches de noisette et d'épices. - [Amoroso](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/amaroso): Découvrez l'Amaroso : un fromage québécois à pâte semi-ferme lavée au vin rouge, offrant une texture fondante et des notes fruitées. - [Andino](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/andino): Découvrez l'Andino : un fromage québécois d'inspiration sud-américaine à pâte fraîche de lait de vache, au goût doux et légèrement salé. - [Angelus](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/an): Découvrez l'Angelus : un fromage québécois à pâte molle à croûte fleurie, offrant une texture fondante et une saveur douce de crème fraîche. - [Anobli](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/annobli): Découvrez l'Anobli : un fromage québécois à pâte semi-ferme de la Fromagerie Boivin, parfait à griller ou en fondue. - [Art Senau](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/art-senau): Découvrez l'Art Senau : un cheddar québécois à pâte ferme au lait de vache, aux arômes fruités et de noisette. - [Asadero](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/asadero): Découvrez l'Asadero : un fromage québécois d'inspiration mexicaine à pâte semi-ferme, doux, idéal à fondre ou à griller. - [Babybel® goût Monterey Jack](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/babybel-r-gout-monterey-jack): Découvrez le Babybel® Goût Monterey Jack : un fromage québécois à pâte semi-ferme, doux et crémeux, emballé individuellement. - [Babybel® Léger](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/babybel-leger): Découvrez le Babybel® Léger : un fromage québécois à pâte semi-ferme, réduit en matière grasse, au goût doux et à la texture tendre. - [Babybel® Original](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/babybel-original): Découvrez le Babybel® Original : un fromage québécois à pâte semi-ferme, doux et crémeux, emballé dans sa célèbre cire rouge. - [Baladi](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/baladi): Découvrez le Baladi : un fromage québécois d'inspiration du Moyen-Orient à pâte fraîche de lait de vache, souple et délicatement salé. - [Baladi Phoenicia](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/baladi-phoenicia): Découvrez le Baladi Phoenicia : un fromage québécois méditerranéen à pâte fraîche de lait de vache, doux, souple et subtilement salé. - [Baluchon](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/le-baluchon): Découvrez Le Baluchon : un fromage québécois biologique à pâte semi-ferme et croûte lavée, aux notes d'ensoleillement et de noisette. - [Baya Halloumi St-Guillaume](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/baya): Découvrez le Baya : un fromage québécois à pâte molle à croûte fleurie, fait de lait pasteurisé, au goût doux et crémeux. - [Ben d'adon!](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/ben-d-adon): Découvrez le Ben d'Adon : un fromage québécois à pâte fermement pressée, aux saveurs douces, fruitées et légèrement ambrées. - [Bergeron Classique](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/gouda-classique): Découvrez le Gouda Classique : un fromage québécois à pâte semi-ferme au lait de vache, à la texture fondante et aux notes douces. - [Bergeron Classique Léger](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bergeron-classique-leger): Découvrez le Bergeron Classique Léger : un fromage québécois à pâte semi-ferme, réduit en gras, au goût doux et crémeux. - [Bibi](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bibi): Découvrez le Bibi : un fromage québécois à pâte molle à croûte fleurie, fait de lait de vache, au goût doux et onctueux. - [Bingo! Cheddar Bio - Doux](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-cheddar-bio): Découvrez le Bingo Cheddar Bio : un fromage québécois cheddar biologique à pâte ferme, au goût doux et à la texture agréable. - [Bingo! Cheddar Bio - Extra-Fort](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-cheddar-bio-extra-fort): Découvrez le Bingo Cheddar Bio Extra Fort : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, aux arômes riches et au caractère bien affiché. - [Bingo! Cheddar Bio - Fort](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-cheddar-bio-fort): Découvrez le Bingo Cheddar Bio Fort : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, à la texture cassante et au goût prononcé. - [Bingo! Cheddar Bio - Moyen](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-cheddar-bio-moyen): Découvrez le Bingo Cheddar Bio Moyen : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, à la fois doux et soutenu en bouche. - [Bingo! Gouda Bio](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-gouda-bio): Découvrez le Bingo Gouda Bio : un fromage gouda biologique québécois à pâte semi-ferme, doux, crémeux et savoureux. - [Bingo! Mozzarella Bio](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-mozzarella-bio): Découvrez le Bingo Mozzarella Bio : un fromage mozzarella biologique québécois à pâte semi-ferme, doux et parfaitement fondant. - [Bingo! Parmesan Bio](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-parmesan-bio): Découvrez le Bingo Parmesan Bio : un fromage parmesan biologique québécois à pâte ferme, fruité, riche et idéal à râper. - [Bingo! Suisse Bio](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bingo-suisse-bio): Découvrez le Bingo! Suisse Bio : un fromage suisse biologique québécois à pâte ferme sans croûte, doux et légèrement sucré, aux arômes de noix. - [Biobio Cheddar Doux](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-cheddar-doux): Découvrez le BioBio Cheddar Doux : un fromage cheddar biologique québécois à pâte ferme, au goût délicat et à la texture agréable. - [Biobio Cheddar Extra-Fort 1 an](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-cheddar-extra-fort-1-an): Découvrez le BioBio Cheddar Extra Fort 1 An : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, vieilli un an, au goût corsé et aux arômes prononcés. - [Biobio Cheddar Extra-Fort 2 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-cheddar-extra-fort-2-ans): Découvrez le BioBio Cheddar Extra Fort 2 Ans : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, affiné deux ans, au goût riche, corsé et à la texture légèrement friable. - [Biobio Cheddar Extra-Fort 3 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-cheddar-extra-fort-3-ans): Découvrez le BioBio Cheddar Extra Fort 3 Ans : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, affiné trois ans, au goût très corsé, complexe et aux arômes bien développés. - [Biobio Cheddar Fort](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-cheddar-fort): Découvrez le BioBio Cheddar Fort : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, affiné avec soin, au goût affirmé, typé et savoureux. - [Biobio Cheddar Moyen](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-cheddar-moyen): Découvrez le BioBio Cheddar Moyen : un cheddar biologique québécois à pâte ferme, à la texture fondante et au goût équilibré, à la fois doux et typé. - [Biobio Fromage 7 %](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-fromage-7): Découvrez le BioBio Fromage 7% : un fromage biologique québécois léger à pâte ferme, réduit en matières grasses, au goût doux et délicat. - [Biobio Gouda](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-gouda): Découvrez le BioBio Gouda : un fromage gouda biologique québécois à pâte semi-ferme, à la texture fondante et au goût doux et crémeux. - [Biobio Mozzarella](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-mozzarella): Découvrez le BioBio Mozzarella : un fromage mozzarella biologique québécois à pâte semi-ferme, doux, crémeux et idéal à fondre. - [Biobio Parmesan](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-parmesan): Découvrez le BioBio Parmesan : un fromage parmesan biologique québécois à pâte ferme, fruité, savoureux et aux arômes de noisette. - [Biobio Suisse](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biobio-suisse): Découvrez le BioBio Suisse : un fromage suisse biologique québécois à pâte ferme, aux arômes légers de noisette et au goût doux et raffiné. - [Biocrème](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biocreme): Découvrez le BioCrème : un fromage biologique québécois à pâte molle et croûte fleurie, à la texture très crémeuse et au goût doux et riche. - [Biocrème Ciboulette et Ail](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biocreme-ciboulette-et-ail): Découvrez le BioCrème Ciboulette et Ail : un fromage biologique québécois à pâte molle et croûte fleurie, réhaussé d'arômes savoureux d'ail et de ciboulette. - [Biograin](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biograin): Découvrez le BioGrain : un fromage biologique québécois à pâte semi-ferme, enrobé ou enrichi de grains savoureux, offrant un goût doux et une texture agréable. - [Biogrill](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/biogrill): Découvrez le BioGrill : un fromage biologique québécois spécialement conçu pour la cuisson et le gril, à la texture ferme qui ne fond pas et au goût délicatement salé. - [Bleu Bénédictin](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bleu-benedictin): Découvrez le Bleu Bénédictin : un fromage bleu québécois à pâte persillée et croûte naturelle, au goût riche, complexe et agréablement corsé. - [Bleu d'Élizabeth](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/le-bleu-delizabeth): Découvrez Le Bleu d'Élizabeth : un fromage bleu biologique québécois à pâte persillée et croûte lavée, au goût riche, crémeux et subtilement salé. - [Bleu Extra-Fort Saint-Benoît-du-Lac](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bleu-extra-fort-abbaye-saint-benoit): Découvrez le Bleu Extra Fort Abbaye Saint-Benoît : un fromage bleu québécois à pâte persillée, affiné avec soin pour un goût très corsé, piquant et aux arômes puissants. - [Bleu Fumé Saint-Benoît-du-Lac](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bleu-fume-abbaye-saint-benoit): Découvrez le Bleu Fumé Abbaye Saint-Benoît : un fromage bleu québécois à pâte persillée, fumé au bois naturel, au goût riche, corsé et aux arômes d'enfumage délicats. - [Bleubry](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bleubry): Découvrez le Bleubry : un fromage québécois unique mariant la texture crémeuse du brie aux arômes subtils et parfumés d'un fromage bleu. - [Bocconcini Frais Galbani](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bocconcini-frais-galbani): Découvrez le Bocconcini frais Galbani : de délicieuses petites boules de fromage frais québécois à pâte filée, à la texture tendre et moelleuse et au goût doux et lacté. - [Bocconcini Saputo](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bocconcini-saputo): Découvrez le Bocconcini Saputo : de savoureuses boules de fromage frais québécois à pâte filée, à la texture délicate et au goût doux, frais et lacté. - [Bocconcini Saputo Léger](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bocconcini-saputo-leger): Découvrez le Bocconcini Saputo Léger : de savoureuses boules de fromage frais québécois à pâte filée, réduites en matières grasses, à la texture délicate et au goût doux et frais. - [Bois de Grandmont](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bois-de-grandmont): Découvrez le Bois de Grandmont : un fromage artisan d'exception québécois à pâte semi-ferme, affiné sur planches de bois, offrant des arômes boisés, complexes et savoureux. - [Boursin Ail et Fines Herbes](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/boursin): Découvrez le Boursin : un fromage frais québécois à pâte fraîche, à la texture ultra-crémeuse et friable, réputé pour son goût intense d'ail et de fines herbes. - [Boursin Canneberge et Poivre](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/boursin-canneberge-et-poivre): Découvrez le Boursin Canneberge et Poivre : un fromage frais québécois à pâte fraîche, à la texture crémeuse et friable, offrant un équilibre parfait entre le sucré-acidulé de la canneberge et le piquant relevé du poivre. - [Boursin Figue et Balsamique](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/boursin-figue-et-balsamique): Découvrez le Boursin Figue et Balsamique : un fromage frais québécois à pâte fraîche, à la texture crémeuse et friable, mariant la douceur fruitée de la figue aux notes acidulées du vinaigre balsamique. - [Boursin Pomme et Érable](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/boursin-pomme-et-erable): Découvrez le Boursin Pomme et Érable : un fromage frais québécois à pâte fraîche, à la texture crémeuse et friable, combinant harmonieusement la fraîcheur fruitée de la pomme à la douceur typiquement canadienne du sirop d'érable. - [Boursin Échalote et Ciboulette](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/boursin-echalote-et-ciboulette): Découvrez le Boursin Échalote et Ciboulette : un fromage frais québécois à pâte fraîche, à la texture crémeuse et friable, mariant la finesse savoureuse de l'échalote à la fraîcheur délicate de la ciboulette. - [Bouton d'Or](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/bouton-dor): Découvrez le Bouton d'Or : un fromage frais québécois à pâte fraîche, à la texture souple et crémeuse, offrant un goût doux, délicat et légèrement acidulé. - [Braséo](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/braseo): Découvrez le Braséo : un fromage québécois spécialement conçu pour la cuisson et le gril, à la texture ferme qui dore parfaitement sans fondre et au goût délicatement salé et savoureux. - [Brick Ayoye!](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/ayoye): Découvrez l'Ayoye! : un fromage fort québécois à pâte fondue, réputé pour sa texture onctueuse et son goût piquant et relevé qui ne manque pas de piquant. - [Brick’oleur La Trappe à Fromage](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/brickoleur-la-trappe-a-fromage): Découvrez Le Brick'oleur de La Trappe à Fromage : un fromage québécois de type Brick à pâte semi-ferme, à la texture souple et au goût doux, beurre et légèrement acidulé. - [Brie Chevalier Triple Crème](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/brie-chevalier-triple-creme): Découvrez le Brie Chevalier Triple Crème : un fromage québécois à pâte molle et croûte fleurie, réputé pour sa texture généreuse, fondante et ultra-crémeuse, au goût doux et riche en beurre. - [Brie Coco](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/brie-coco): Découvrez le Brie Coco : un fromage québécois à pâte molle et croûte fleurie, réputé pour sa texture onctueuse et crémeuse au goût doux, enrichi d'une touche subtile et savoureuse de noix de coco. - [Brie de Portneuf](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/brie-de-portneuf): Découvrez le Brie de Portneuf : un fromage québécois classique à pâte molle et croûte fleurie, apprécié pour sa texture onctueuse, fondante et son goût doux de beurre et de noisette. - 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[Doré-Mi aux Épices Indiennes](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/dore-mi-aux-epices-indiennes): Découvrez le Doré-Mi aux Épices Indiennes : un fromage à griller à pâte semi-ferme, mariant un goût salé à des aromates exotiques. - [Doré-Mi aux Épices Méditerranéennes](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/dore-mi-aux-epices-mediterraneennes): Découvrez le Doré-Mi aux Épices Méditerranéennes : un fromage à griller à pâte semi-ferme, mariant un goût frais et salé à de savoureuses épices. - [Double Crème croûte fleurie Monsieur Gustav](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/double-creme-croute-fleurie-monsieur-gustav): Découvrez le Double Crème croûte fleurie Monsieur Gustav : un fromage à pâte molle sans lactose, offrant un goût riche, doux et beurré. - [Douceur du Témiscouata](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/douceur-de-temiscouata): Découvrez le Douceur du Témiscouata : un fromage à pâte molle crémeuse, au goût riche de beurre et aux arômes de champignon. - [Du-Charme](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/du-charme): Découvrez le Du-Charme : un fromage sans lactose à pâte ferme lavé à la bière noire, offrant une saveur douce de crème et une note de houblon. - 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[Edam Riviera](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/edam-riviera): Découvrez l'Edam Riviera : un fromage à pâte semi-ferme au goût doux et délicat, offrant une texture souple et une saveur légèrement fruitée. - [El Fuego](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/le-el-fuego-farmer-la-trappe-a-fromage-aux-piments-forts-et-jalapenos): Découvrez le El Fuego : un fromage Farmer à pâte semi-ferme, offrant une texture onctueuse relevée d'assaisonnements piquants aux piments forts et jalapenos. - [El Maltus](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/el-maltus): Découvrez l'El Maltus : un fromage à pâte semi-ferme macéré dans la bière, offrant une texture souple aux arômes fruités et céréaliers. - [El Niño](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/el-nino): Découvrez le El Niño : un fromage à pâte semi-ferme fondante aux notes lactiques de beurre, aussi décliné macéré dans le vin rouge. - [El Vino](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/el-vino): Découvrez le El Vino : un fromage à pâte semi-ferme macéré dans le vin rouge, révélant des arômes de vigne et de raisin frais. - 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[Le Grand Laurier d'Arthabaska](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/grand-laurier-darthabaska-le): Découvrez Le Grand Laurier d'Arthabaska : fromage à pâte molle offrant une texture onctueuse et de délicats arômes lactiques et végétaux. - [Le Gratiné St-Guillaume](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/gratine-st-guillaume-le): Découvrez Le Gratiné St-Guillaume : fromage à pâte demi-ferme type mozzarella, parfait pour gratinés, offering des notes douces de beurre et de lait. - [Le Guillaume Tell](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/le-guillaume-tell): Découvrez Le Guillaume Tell : fromage à pâte demi-ferme macéré au cidre de glace, offrant une texture souple et d'intenses arômes fruités de pomme. - [Le Gédéon](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/le-gedeon): Découvrez Le Gédéon : fromage fermier à pâte ferme, offrant une texture souple et d'agréables notes lactées, fruitées et torréfiées. - [Le Hot des Basques](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/hot-des-basques-le): Découvrez Le Hot des Basques : cheddar à pâte ferme aromatisé aux piments jalapeños, offrant un goût puissant, agréable et relevé. - 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[Les P'tits Victoria aux Tomates Séchées](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-aux-tomates-sechees): Découvrez Les P'tits Victoria aux tomates séchées : fromage frais à pâte ferme et en grains, offrant une texture fraîche et de douces notes ensoleillées. - [Les P'tits Victoria Cheddar Fumé](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-cheddar-fume): Découvrez Les P'tits Victoria cheddar fumé : fromage frais à pâte ferme, offrant une texture fraîche et de savoureuses notes fumées. - [Les P'tits Victoria Extra-Fort](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-extra-fort): Découvrez Les P'tits Victoria extra-fort : cheddar à pâte ferme en grains, offrant une texture fraîche et un goût piquant d'une belle intensité. - [Les P'tits Victoria Vieilli 1 an](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-vieilli-1-an): Découvrez Les P'tits Victoria vieilli 1 an : cheddar à pâte ferme en grains, offrant une texture friable et un goût soutenu et typé. - [Les P'tits Victoria Vieilli 2 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-vieilli-2-ans): Découvrez Les P'tits Victoria vieilli 2 ans : cheddar à pâte ferme en grains, offrant des cristaux caractéristiques et des saveurs riches et bien affirmées. - [Les P'tits Victoria Vieilli 3 ans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-vieilli-3-ans): Découvrez Les P'tits Victoria vieilli 3 ans : cheddar à pâte ferme en grains, offrant une texture friable riche en cristaux et des saveurs très développées. - [Les P'tits Victoria à l'Ail et Persil](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-a-l-ail-et-persil): Découvrez Les P'tits Victoria à l'ail et persil : fromage frais à pâte ferme et en grains, offrant une texture fraîche et des arômes savoureux d'ail et d'herbes. - [Les P’tits Victoria au Cornichon à l’Aneth](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/les-p-tits-victoria-au-cornichon-a-l-aneth): Découvrez Les P'tits Victoria au cornichon à l'aneth : fromage frais à pâte ferme et en grains, offrant une texture fraîche et de délicieuses notes acidulées. - 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[Zurigo](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/zurigo): Découvrez le Zurigo : fromage à pâte ferme de type suisse, offrant une texture souple, de petits yeux et un doux goût de noisette. - [Émeraude](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/emeraude): Découvrez l'Émeraude : fromage à pâte molle à croûte fleurie, enrobé de pistaches et de poivre vert au goût exquis. - [Île-ASH-Island](https://www.fromagesdici.com/fr/fromages/ile-ash-island): Découvrez le Île-ASH-Island : fromage à pâte molle séparé par de la cendre végétale, offrant des saveurs douces de crème et de beurre salé. ## Régions du Québec - [Toutes les régions](https://www.fromagesdici.com/fr/regions): Découvrez toutes les fromageries des régions productrices proches de chez vous. Une invitation à la découverte de l'artisanat et de la gourmandise. - [Abitibi-Témiscamingue](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/abitibi-temiscamingue): Découvrez les fromages de l’Abitibi-Témiscamingue, des cheddars à ceux à cuisiner comme un brie. - [Bas-Saint-Laurent](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/bas-saint-laurent): Découvrez les fromages du Bas-Saint-Laurent, qu’ils soient cheddars, à raclette ou de types Saint-Paulin ou suisse. - [Centre-du-Québec](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/centre-du-quebec): Découvrez les fromages du Centre-du-Québec, de ceux à cuisiner comme un brie ou en raclette suisse aux cheddars. - [Charlevoix](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/charlevoix): Découvrez les fromages de Charlevoix, qu’ils soient de type camembert ou parfaits pour une fondue suisse. - [Chaudière-Appalaches](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/chaudiere-appalaches): Découvrez les fromages de la Chaudière-Appalaches, de ceux parfaits pour une fondue suisse aux goudas. - [Estrie](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/estrie): Découvrez les fromages des Cantons-de-l’Est, des cheddars à ceux à cuisiner comme un brie ou en raclette suisse. - [Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/gaspesie-iles-de-la-madeleine): Découvrez les fromages des Îles-de-la-Madeleine, qu’ils soient cheddars, de lait cru ou de type camembert. - [Lanaudière](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/lanaudiere): Découvrez les fromages de Lanaudière, qu’ils soient de type camembert ou parfaits pour une raclette suisse. - [Laurentides](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/laurentides): Découvrez les fromages des Laurentides, de ceux à cuisiner comme un brie à ceux de types Saint-Paulin, suisse et gouda. - [Mauricie](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/mauricie): Découvrez les fromages de la Mauricie, dont certains ont un goût qui rappelle celui du parmesan et du fromage suisse. - [Montréal](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/montreal): Découvrez les fromages de Montréal, de ceux de types ricotta et suisse aux cheddars, aux mozzarellas et aux goudas. - [Montérégie](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/monteregie): Découvrez les fromages de la Montérégie, des cheddars à ceux de types Saint-Paulin, suisse, camembert, brie et ricotta. - [Outaouais](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/outaouais): Découvrez les fromages des Outaouais, qu’ils soient cheddars, à raclette ou parfaits pour une fondue suisse. - [Québec](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/quebec): Découvrez les fromages de la région de Québec, de ceux à cuisiner comme un brie à ceux de types camembert et suisse. - [Saguenay-Lac-Saint-Jean](https://www.fromagesdici.com/fr/regions/saguenay-lac-saint-jean): Découvrez les fromages du Saguenay–Lac-Saint-Jean, de ceux de types brie et suisse aux cheddars et aux mozzarellas. ## Fromageries - [1001 Fondues](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/1001-fondues): Découvrez 1001 Fondues : entreprise familiale de Québec dédiée à réinventer les fondues aux fromages d'ici pour des moments conviviaux. - [Bouchard Artisan Bio](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/bouchard-artisan-bio): Découvrez Bouchard Artisan Bio : de Saint-Félicien, fabriquant des fromages bio d'exception faits de lait AgroBoreal, sans OGM ni additifs. - [Famille Migneron de Charlevoix](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/maison-daffinage-maurice-dufour-inc): Découvrez la Famille Migneron de Charlevoix : pionnière des microfromageries québécoises à Baie-Saint-Paul, reconnue pour ses fromages fins, vins et spiritueux d'exception. - [Ferme Phylum](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/ferme-phylum): Découvrez la Ferme Phylum : fromagerie artisanale de Saint-Nicolas transformant le lait de ses vaches Jersey en fromages, lait et yogourts de haute qualité. - [Ferme Vallée Verte 1912](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/ferme-vallee-verte-1912): Découvrez la Ferme Vallée Verte 1912 : de Saint-Jean-de-Matha, produisant des fromages fermiers de qualité supérieure, sans OGM ni additifs. - [Fromage Warwick](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromage-warwick): Découvrez Fromage Warwick : fromagerie du Centre-du-Québec fabriquant de délicieux cheddars artisanaux élaborés exclusivement avec le lait riche de vaches Jersey. - [Fromagerie 1860 DuVillage](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/la-fromagerie-1860-duvillage-inc): Découvrez la Fromagerie 1860 DuVillage à Mont-Laurier: créatrice reconnue de délicieux fromages fins comme le Triple Crème et le Pleine Lune. - [Fromagerie Alexis de Portneuf – Mont-Laurier](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-alexis-de-portneuf-mont-laurier): Découvrez la Fromagerie Alexis de Portneuf à Mont-Laurier: réputée pour ses fromages fins de spécialité aux saveurs uniques et récompensées. - [Fromagerie Alexis de Portneuf – Saint-Raymond](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-alexis-de-portneuf-saint-raymond): Découvrez la Fromagerie Alexis de Portneuf à Saint-Raymond, réputée pour ses fromages fins d'exception raffinés et régulièrement primés à l'international. - [Fromagerie Allen](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-allen): Découvrez la Fromagerie Allen à Saint-Anselme, laiterie familiale biologique transformant le lait de ses propres vaches en délicieux fromages et produits frais. - [Fromagerie Amafaçon](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-amafacon): Découvrez la Fromagerie Amafaçon : entreprise de Berthierville élaborant de délicieux fromages pur lait de vache, sans aucune substance laitière ajoutée. - [Fromagerie au Pays des Bleuets](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-au-pays-des-bleuets): Découvrez la Fromagerie au Pays des Bleuets : ferme familiale de Saint-Félicien fabriquant des fromages fermiers faits du lait de leur propre troupeau. - [Fromagerie Bel Canada](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-bel-canada): Découvrez la Fromagerie au Pays des Bleuets : entreprise de Saint-Félicien fabriquant de savoureux fromages fermiers issus de leur propre élevage de vaches. - [Fromagerie Bergeron](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-bergeron): Découvrez la Fromagerie Bergeron : maître canadien du gouda situé à Saint-Antoine-de-Tilly, créant des fromages de caractère uniques et savoureux. - [Fromagerie Blackburn](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-blackburn): Découvrez la Fromagerie Blackburn : entreprise familiale de Jonquière créant des fromages artisanaux de grande qualité issus de leur propre production laitière. - [Fromagerie Boivin](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-boivin): Découvrez la Fromagerie Boivin : entreprise familiale incontournable de La Baie, célèbre pour son cheddar frais en grains et ses poutines savoureuses. - [Fromagerie Boréalait](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-borealait): Découvrez la Fromagerie Boréalait : laiterie artisanale d'Abitibi-Témiscamingue transformant le lait pur de ses vaches Jersey en délicieux fromages, lait et yogourts. - [Fromagerie Champêtre](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-champetre): Découvrez la Fromagerie Champêtre : entreprise lanaudoise réputée pour son cheddar en grains frais, sa raclette et sa gamme variée de fromages fins. - [Fromagerie de Beauceville – Agropur](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-de-beauceville-agropur): Découvrez la Fromagerie de Beauceville – Agropur : installation majeure produisant du lait de qualité servant aux grandes marques comme OKA et Grand Cheddar. - [Fromagerie de Granby – Agropur](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-de-granby-agropur): Découvrez la Fromagerie de Granby – Agropur : complexe d'envergure spécialisé dans la production de fromages fins et de cheddars de grande qualité. - [Fromagerie de l'Isle](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-de-l-isle): Découvrez la Fromagerie de l'Isle : entreprise emblématique de L'Isle-aux-Grues fabriquant des cheddars d'exception et fromages fins forgés par le fleuve. - [Fromagerie de Notre-Dame-du-Bon-Conseil - Agropur](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/agropur-notre-dame-du-bon-conseil): Découvrez la Fromagerie de Notre-Dame-du-Bon-Conseil – Agropur : usine réputée du Centre-du-Québec spécialisée dans la fabrication de délicieux fromages mozzarella et provolone. - [Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/agropur): Découvrez Agropur : coopérative laitière canadienne majeure fabriquant des fromages emblématiques comme OKA, Anco et Monsieur Gustav d'une qualité exceptionnelle. - [Fromagerie des Basques](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-des-basques): Découvrez la Fromagerie des Basques : incontournable du Bas-Saint-Laurent réputé pour son célèbre fromage en grains frais et sa vaste gamme artisanale. - [Fromagerie des Cantons](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-des-cantons): Découvrez la Fromagerie des Cantons : entreprise d'Farnham fabriquant artisanalement de délicieux fromages fins et du cheddar à partir de lait cru local. - [Fromagerie des Grondines](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-des-grondines): Découvrez la Fromagerie des Grondines : maison artisanale de Portneuf fabriquant d'excellents fromages biologiques au lait cru de vache. - [Fromagerie Deschaillons](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-deschaillons): Découvrez la Fromagerie Deschaillons : entreprise familiale fabriquant artisanalement de savoureux fromages fermiers avec le lait frais issu de leur propre ferme. - [Fromagerie du Champ à la Meule](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-du-champ-a-la-meule): Découvrez la Fromagerie du Champ à la Meule : créatrice lanaudoise renommée à Lourdes-de-Joliette, élaborant d'excellents fromages artisanaux aux saveurs authentiques. - [Fromagerie du Littoral](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-du-littoral): Découvrez la Fromagerie du Littoral : entreprise fermière de Baie-des-Sables élaborant des fromages artisanaux uniques au lait entier issu de son propre troupeau. - [Fromagerie du Pied-De-Vent](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-du-pied-de-vent): Découvrez la Fromagerie du Pied-De-Vent : fleuron des Îles-de-la-Madeleine fabriquant d'exceptionnels fromages artisanaux au lait de vaches de race Canadienne. - [Fromagerie du Presbytère](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-du-presbytere): Découvrez la Fromagerie du Presbytère : incontournable de Sainte-Élisabeth-de-Warwick créant de prestigieux fromages artisanaux primés. - [Fromagerie du Terroir de Bellechasse](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-du-terroir-de-bellechasse): Découvrez la Fromagerie du Terroir de Bellechasse : entreprise de Saint-Vallier fabriquant artisanalement de savoureux fromages à la main, faits de lait pur à 100 %. - [Fromagerie d’Oka - Agropur](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-oka): Découvrez la Fromagerie d'Oka – Agropur : maison emblématique des Laurentides fabriquant le légendaire fromage OKA ainsi que les savoureux fromages Monsieur Gustav. - [Fromagerie Etchemin](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-etchemin): Découvrez la Fromagerie Etchemin : entreprise artisanale de Lac-Etchemin fabriquant de savoureux fromages régionaux au cœur de la Chaudière-Appalaches. - [Fromagerie Fritz Kaiser](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fritz-kaiser): Découvrez la Fromagerie Fritz Kaiser : institution de Noyan créant des fromages artisanaux d'inspiration suisse, mûris et affinés sur des planches de pin. - [Fromagerie Fromabitibi](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-fromabitibi): Découvrez la Fromagerie Fromabitibi : entreprise artisanale de Macamic produisant de savoureux fromages faits uniquement de lait entier, sans agents de conservation. - [Fromagerie Gilbert](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-gilbert): Découvrez la Fromagerie Gilbert : institution centenaire de Saint-Joseph-de-Beauce réputée pour la fraîcheur constante de son célèbre fromage « Le Beauceron ». - [Fromagerie Hamel](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-hamel): Découvrez la Fromagerie Hamel : véritable institution montréalaise proposant depuis près de 60 ans des fromages d'exception et des conseils d'experts passionnés. - [Fromagerie L'Ancêtre](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-lancetre): Découvrez la Fromagerie L'Ancêtre : pionnière biologique de Bécancour produisant d'authentiques fromages d'exception certifiés bio à partir de lait québécois pur. - [Fromagerie l'Autre Versant](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-l-autre-versant): Découvrez la Fromagerie l'Autre Versant : entreprise familiale d'Hébertville confectionnant de savoureux fromages artisanaux avec le lait de son propre troupeau Ayrshire. - [Fromagerie La Bourgade](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-la-bourgade): Découvrez la Fromagerie La Bourgade : entreprise conviviale de Thetford Mines fabriquant de délicieux fromages frais et artisanaux reconnus dans toute la région. - [Fromagerie La Cabriole](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-la-cabriole): Découvrez la Fromagerie La Cabriole : entreprise familiale de Montcerf-Lytton produisant artisanalement d'excellents fromages au lait entier 100 % local. - [Fromagerie La Chaudière](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromages-la-chaudiere): Découvrez la Fromagerie La Chaudière : entreprise incontournable de Lac-Mégantic fabriquant en Estrie d'excellents fromages réputés pour leur qualité et leur grande fraîcheur. - [Fromagerie La Normandinoise](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-la-normandinoise): Découvrez La Normandinoise : fromagerie fermière familiale de Normandin façonnant d'excellents fromages artisanaux avec le lait pur de leur troupeau de Holstein. - [Fromagerie La Station](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-la-station): Découvrez la Fromagerie La Station : maison fermière de Compton produisant d'excellents fromages biologiques issus du lait de vaches nourries à l'herbe. - [Fromagerie La Suisse Normande](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-la-suisse-normande): Découvrez La Suisse Normande : entreprise de Saint-Roch-de-L'Achigan créant de savoureux fromages artisanaux inspirés des traditions suisses et normandes. - [Fromagerie La Vache à Maillotte](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-la-vache-a-maillotte): Découvrez La Vache à Maillotte : fromagerie nordique de La Sarre fabriquant artisanalement de savoureux fromages régionaux au goût unique d'Abitibi-Ouest. - [Fromagerie Le Campagnard](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-le-campagnard): Découvrez la Fromagerie Le Campagnard : maison artisanale de Richmond fabriquant de délicieux cheddars avec le lait pur d'un producteur local. - [Fromagerie Le Chant des Fromages](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-le-chant-des-fromages): Découvrez Le Chant des Fromages : entreprise artisanale de Sainte-Luce confectionnant d'excellents fromages régionaux au cœur du Bas-Saint-Laurent. - [Fromagerie Le Détour](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-le-detour): Découvrez la Fromagerie Le Détour : entreprise réputée de Témiscouata-sur-le-Lac confectionnant de savoureux fromages fins et artisanaux récompensés. - [Fromagerie Le Mouton Blanc](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-le-mouton-blanc): Découvrez Le Mouton Blanc : fromagerie écoresponsable de La Pocatière créant des fromages artisanaux au lait cru de vache Jersey. - [Fromagerie Le Métayer](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-le-metayer): Découvrez la Fromagerie Le Métayer : maison de Saint-Cyprien-de-Napierville fabriquant avec passion d'excellents fromages faits exclusivement de lait pur à 100 %. - [Fromagerie Le P'tit Train du Nord](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-le-p-tit-train-du-nord): Découvrez Le P'tit Train du Nord : fromagerie de Mont-Laurier fabriquant à la main de délicieux fromages faits avec du lait des Hautes-Laurentides. - [Fromagerie Lehmann](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-lehmann): Découvrez la Fromagerie Lehmann : maison d'Hébertville créant d'excellents fromages artisanaux réputés grâce au lait pur de leur propre troupeau de Suisses brunes. - [Fromagerie Lemaire](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-lemaire): Découvrez la Fromagerie Lemaire : institution de Saint-Cyrille-de-Wendover réputée depuis 1956 pour son savoureux fromage en grains et ses cheddars frais. - [Fromagerie les Broussailles](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-les-broussailles): Découvrez la Fromagerie Les Broussailles : ferme biologique de Martinville confectionnant des fromages au lait cru selon des méthodes biodynamiques et respectueuses. - [Fromagerie Les Rivières](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-les-rivieres): Découvrez la Fromagerie Les Rivières : unique transformateur laitier de Québec fabriquant une grande variété de cheddars frais et fromages en grains. - [Fromagerie Marie Kadé](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-marie-kade): Découvrez Marie Kadé : entreprise familiale de Boisbriand spécialisée depuis plus de 30 ans dans la confection de savoureux fromages d'inspiration méditerranéenne. - [Fromagerie Missiska](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-missiska): Découvrez la Fromagerie Missiska : entreprise artisanale de Bedford confectionnant de délicieux fromages uniques au lait frais A2 de vaches Jersey. - [Fromagerie Montebello](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-montebello): Découvrez la Fromagerie Montebello : entreprise artisanale de l'Outaouais confectionnant avec minutie de savoureux fromages grâce au lait d'une ferme voisine. - [Fromagerie Médard](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-medard): Découvrez la Fromagerie Médard : maison familiale de Saint-Gédéon créant de délicieux fromages artisanaux avec le lait pur de leurs vaches Suisses brunes. - [Fromagerie Nouvelle France](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-nouvelle-france): Découvrez la Fromagerie Nouvelle France : entreprise familiale de Racine née de la passion d'un frère et d'une sœur élaborant de savoureux fromages d'exception. - [Fromagerie P'tit Plaisir](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-ptit-plaisir): Découvrez la Fromagerie P'tit Plaisir : entreprise familiale de Saint-Gérard de Weedon confectionnant de délicieux fromages fabriqués avec le lait de leur propre troupeau. - [Fromagerie Perron](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-perron): Découvrez la Fromagerie Perron : institution familiale de Saint-Prime perpétuant plus de 130 ans de tradition dans la fabrication de cheddars emblématiques du Saguenay–Lac-Saint-Jean. - [Fromagerie Polyethnique inc.](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/bedouin): Découvrez La Fromagerie Polyethnique (Le Bédouin) : entreprise de Saint-Robert fabriquant au Québec de délicieux fromages authentiques d'inspiration méditerranéenne et du Moyen-Orient. - [Fromagerie Port-Joli](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-port-joli): Découvrez la Fromagerie Port-Joli : entreprise familiale de Saint-Jean-Port-Joli réputée pour ses cheddars artisanaux et son fromage en grains fabriqués avec du lait local. - [Fromagerie Proulx](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-proulx): Découvrez la Fromagerie Proulx : entreprise familiale de Saint-Georges-de-Windsor cumulant plus de 75 ans d'expérience dans la confection artisanale de cheddars faits de lait 100 % pur. - [Fromagerie Pépite d'or](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-pepite-dor): Découvrez la Fromagerie La Pépite d'Or : incontournable de Saint-Georges en Beauce, reconnue pour ses savoureux cheddars frais du jour et son fromage en grains. - [Fromagerie Qualité Summum](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-qualite-summum): Découvrez la Fromagerie Qualité Summum : entreprise de Saint-Hyacinthe spécialisée dans la confection quotidienne d'un fromage en grains frais du jour d'une grande fraîcheur. - [Fromagerie Rang 9](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-eco-delices): Découvrez la Fromagerie Rang 9 : entreprise artisanale de Plessisville fabriquant de savoureux fromages écoresponsables au lait entier de fermes locales. - [Fromagerie Roy](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-roy): Découvrez la Fromagerie Roy : entreprise familiale de Rawdon fabriquant avec savoir-faire de savoureux cheddars, fromages en grains et variétés fraîches. - [Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/abbaye-de-saint-benoit-du-lac): Découvrez l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac : fromagerie monastique renommée élaborant de célèbres fromages bleus et affinés au bord du lac Memphrémagog. - [Fromagerie St-Fidèle](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-st-fidele): Découvrez la Fromagerie St-Fidèle : institution de La Malbaie perpétuant 100 ans de savoir-faire avec de délicieux cheddars et suisses aux accents de Charlevoix. - [Fromagerie St-Guillaume](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-st-guillaume): Découvrez la Fromagerie St-Guillaume : institution coopérative du Centre-du-Québec reconnue pour la fabrication artisanale de délicieux cheddars, tortillons et fromages en grains frais. - [Fromagerie St-Laurent](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagerie-st-laurent): Découvrez la Fromagerie St-Laurent : maison familiale de Saint-Bruno transmise depuis 4 générations, réputée pour ses cheddars frais, tortillons et fromages spécialisés. - [Fromagerie Victoria](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/la-fromagerie-victoria): Découvrez la Fromagerie Victoria : née en 1946 à Victoriaville, réputée pour ses cheddars frais, ses tortillons et ses nombreuses succursales à travers le Québec. - [Fromages biobio (affineur)](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromages-biobio-affineur): Découvrez Fromages Biobio : entreprise de Montréal proposant des fromages biologiques d'exception faits de lait pur provenant de fermes familiales locales. - [Fromages de l'isle d'Orléans](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromages-de-lisle-dorleans): Découvrez Les Fromages de l'isle d'Orléans : véritable berceau de la tradition fromagère en Amérique, situé à Sainte-Famille, réputé pour ses recettes historiques. - [Fromages Saputo – Mont-Laurier](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromages-saputo-mont-laurier): Découvrez Fromages Saputo – Mont-Laurier : usine de transformation des Laurentides produisant une grande variété de fromages réputés à travers le pays. - [Fromages Saputo – Montréal](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromages-saputo-montreal): Découvrez Fromages Saputo – Montréal : site emblématique fabriquant une vaste gamme de fromages d'inspiration italienne comme le bocconcini, le caciocavallo et la ricotta. - [Gasper](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/gasper): Découvrez la Fromagerie Gasper : entreprise familiale de Landrienne façonnant de délicieux fromages en grains et en bloc issus du lait de leur propre troupeau. - [Kingsey](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/kingsey): Découvrez Kingsey : entreprise de Plessisville reconnue pour ses populaires fromages en grains, tortillons, mozzarellas et son incontournable Cogruet. - [La Moutonnière inc.](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/la-moutonniere-inc): Découvrez La Moutonnière : fromagerie artisanale de Sainte-Hélène-de-Chester reconnue pour ses créations uniques au lait de vache. - [Lactalis Canada - Victoriaville](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/lactalis-canada-victoriaville): Découvrez Lactalis Canada à Victoriaville : usine majeure du Centre-du-Québec dédiée à la confection de fromages de grandes marques canadiennes. - [Lait Charbonneau](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/lait-charbonneau): Découvrez Lait Charbonneau : laiterie artisanale de Sainte-Anne-des-Plaines transformant le lait de sa ferme en délicieux cheddars, fromages en grains et tartinables. - [Laiterie Charlevoix](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/laiterie-charlevoix): Découvrez la Laiterie Charlevoix : institution pionnière de Baie-Saint-Paul produisant d'exceptionnels fromages fins et cheddars artisanaux au lait local. - [Laiterie de Coaticook](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/laiterie-de-coaticook): Découvrez la Laiterie de Coaticook : entreprise familiale d'Estrie fabriquant depuis 1940 de délicieux cheddars, tortillons etfromages frais issus du lait local. - [Laiterie Laroche](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/laiterie-laroche): Découvrez la Laiterie Laroche : entreprise de Roberval produisant des fromages fermiers avec le lait de son propre troupeau, dans le respect des animaux. - [Le Fromage au Village](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromage-au-village): Découvrez Le Fromage au Village : fromagerie artisanale de Lorrainville fabriquant une vingtaine de variétés savoureuses élaborées avec le lait local témiscamien. - [Les Dépendances](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/les-dependances): Découvrez Les Dépendances à Saint-Hubert : maison affineuse créative proposant des fromages artisanaux uniques, comme la raclette et la tomme au cidre. - [Les Fromages Latino](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/les-fromages-latino): Découvrez Les Fromages Latino : entreprise d'Estrie fabriquant des fromages traditionnels d'inspiration colombienne, mexicaine et salvadorienne élaborés avec du lait pur d'ici. - [Les Fromagiers de la Table Ronde](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/fromagiers-de-la-table-ronde): Découvrez Les Fromagiers de la Table Ronde : ferme de Sainte-Sophie façonnant de délicieux fromages biologiques artisanaux avec le lait de son propre troupeau. - [Maison Riviera](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/maison-riviera): Découvrez la Maison Riviera : entreprise de Sorel-Tracy réputée pour sa tradition laitière et ses délicieux fromages frais, de chèvre et parmiggiano. - [Microlaiterie Riverin du Lac](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/microlaiterie-riverin-du-lac): Découvrez la Microlaiterie Riverin du Lac : entreprise d'Hébertville-Station façonnant de délicieux fromages frais issus d'une agriculture durable et du lait de leur troupeau. - [Trappe à Fromage de l'Outaouais](https://www.fromagesdici.com/fr/fromageries/trappe-a-fromage-de-l-outaouais): Découvrez La Trappe à Fromage de l'Outaouais : entreprise de Gatineau fabriquant une grande variété de cheddars et fromages spécialisés au lait 100% local. ## Tout sur les fromages - [Fromagazine](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages): Découvrez le Fromagazine : guide incontournable réunissant astuces culinaires, histoires de fromageries locales, conseils de dégustation et actualités sur l'univers fromager québécois. - 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Apprenez-en plus sur les odeurs, le goût et les textures. - [Qu’est-ce qu’on boit (avec nos fromages d’ici)?](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/qu-est-ce-qu-on-boit-avec-nos-fromages-d-ici): Découvrez des astuces d'experts pour marier les fromages d'ici et les vins de la SAQ en harmonisant leurs pastilles de goût et leurs intensités. - [Qu’est-ce qu’un fromage fumé ?](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/quest-ce-quun-fromage-fume): Découvrez comment le procédé du fumage transforme la conservation, la couleur et le profil aromatique des fromages d'ici. - [Qu’est-ce qu’un fromage sans lactose ?](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/quest-ce-quun-fromage-sans-lactose): Découvrez ce qui rend un fromage sans lactose, comment l'égouttage et l'affinage réduisent ce sucre naturel et pourquoi ils conservent toutes leurs saveurs. - [Recevez, accordez et profitez : guide 2025 fromages et vins](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/recevez-accordez-et-profitez-guide-2025-fromages-et-vins): Accompagnez vos fromages d'ici de l'édition 2025 du calendrier de l'avent des fromages artisanaux du Québec grâce à ces recommandations de la SAQ. - [Sur la route des fromages d’ici : les économusées](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/sur-la-route-des-fromages-d-ici-les-economusees): Cet été, visitez l’un des économusées du fromage pour apprendre comment on fabrique ces fromages délicieux de chez nous. - [Sélection Caseus : les lauréats de la 25e édition du concours dévoilés](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/laureats-de-la-25e-edition-du-concours-selection-caseus): Découvrez tous les gagnants de la 25e édition du concours Sélection Caseus, qui souligne l’excellence des fromages québécois. - [S’il suffisait d’aimer (un fromage pour qu’il gagne)](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/sil-suffisait-daimer-un-fromage-pour-quil-gagne): Sur quels critères se basent les jurés du concours Caseus pour déclarer un fromage gagnant? 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Voici comment maîtriser ce classique. - [Un nouvel outil pour découvrir les fromages d’ici](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/un-nouvel-outil-pour-decouvrir-les-fromages-d-ici): Afin d’accompagner le public dans leur découverte et leur compréhension des différents produits, Fromages d’ici a mandaté le CEFQ pour classifier les fromages fins. - [À la fine pointe : 1001 Fondues](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-1001-fondues): Découvrez 1001 Fondues, une entreprise familiale de Québec qui valorise les fromages d'ici et les alcools locaux à travers d'exquises fondues artisanales. - [À la fine pointe : la Famille Migneron de Charlevoix](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-famille-migneron-de-charlevoix): La fromagerie Famille Migneron de Charlevoix produit des fromages fins, mais aussi du vin et des spiritueux. Découvrez le portrait de la famille Migneron. - [À la fine pointe : la Ferme Phylum](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-ferme-phylum): Voici l’histoire de la fromagerie Phylum et de ses fromages bien particuliers au bon lait cru de vaches Jersey. - [À la fine pointe : la Fromagerie Au Gré des Champs](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-au-gre-des-champs): La fromagerie Au Gré des Champs est une ferme à échelle humaine et animale aussi, qui vit de la terre et la respecte. Découvrez le portrait de passionnés. - [À la fine pointe : la Fromagerie Bergeron](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-bergeron): Découvrez l'histoire de la Fromagerie Bergeron, entreprise pionnière du gouda au Québec reconnue pour ses fromages sans lactose et ses initiatives écoresponsables. - [À la fine pointe : la Fromagerie Blackburn](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-blackburn): Découvrez la Fromagerie Blackburn de Jonquière, une entreprise familiale innovante qui valorise son lait de ferme et transforme son petit-lait en biogaz écoresponsable. - [À la fine pointe : la Fromagerie des Grondines](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-des-grondines): Des fromages de lait cru biologique qui évoluent au gré des saisons et qui reflètent le terroir d'où ils viennent : voilà ce que propose la famille Trottier-Rivard. - [À la fine pointe : la Fromagerie du Littoral](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-du-littoral): La fromagerie du Littoral est née de Christian et Carole qui voulaient créer un produit à valeur ajoutée avec le lait de leur ferme. Découvrez le début d’une longue aventure! - [À la fine pointe : la Fromagerie du Presbytère](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-du-presbytere): Découvrez la Fromagerie du Presbytère à Sainte-Élizabeth-de-Warwick, une aventure familiale récompensée qui fait vibrer son village autour de fromages d'exception. - [À la fine pointe : la Fromagerie La Station](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-la-station): Découvrez la Fromagerie La Station à Compton, une entreprise familiale certifiée « fromage fermier » valorisant une agriculture biologique et un circuit court. - [À la fine pointe : la Fromagerie L’Ancêtre](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-l-ancetre): Découvrez la Fromagerie L'Ancêtre, pionnière du lait biologique au Québec, née de l'union de familles d'agriculteurs passionnés pour créer des fromages d'exception. - [À la fine pointe : la Fromagerie Missiska](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-missiska): Découvrez la Fromagerie Missiska à Saint-Armand, une entreprise familiale qui valorise le lait crémeux de ses vaches Jersey à travers des fromages d'exception et écoresponsables. - [À la fine pointe : la Fromagerie Médard](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-medard): La Fromagerie Médard appartient à la même famille depuis plus de 100 ans. Voici l’histoire d’une vieille fromagerie tournée vers l’avenir. - [À la fine pointe : la Fromagerie Rang 9](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-rang-9): Nichée au cœur des terres agricoles du Centre-du-Québec, la Fromagerie Rang 9 propose des fromages fins primés faits du lait des fermes environnantes. - [À la fine pointe : la Fromagerie Victoria](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-victoria): Découvrez la Fromagerie Victoria, célèbre pour son cheddar frais du jour, sa poutine incontournable, ses innovations gourmandes et ses initiatives écoresponsables. - [À la fine pointe : la Fromagerie Warwick](https://www.fromagesdici.com/fr/tout-sur-les-fromages/a-la-fine-pointe-la-fromagerie-warwick): Découvrez la Fromagerie Warwick, son fameux fromage en grains et ses fromages fins fermiers : histoire d’un projet de développement durable notable. ## Art de la présentation - [Art de la présentation](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation): Que vous cherchiez à épater la galerie ou à y aller plutôt en mode simple et joli, découvrez de nouvelles manières de déguster vos fromages à toute tablée. ## Art de la présentation — Idées - [Anniversaire](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/anniversaire): Vous cherchez une idée pour célébrer en beauté? Optez pour ce dessert fromagé créatif et sucré-salé. Cette présentation festive régalera petits et grands! - [Bloody Caesar décadent](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/bloody-caesar-decadent): On vous propose des délicieuses idées de brochettes marinées et bouchées de fromages pour accompagner votre Bloody Cesar. Soirée décadente garantie! - [Bouchées de sapin](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/bouchees-de-sapin): Dressez un plateau de canapés au fromage inspiré de nos forêts en créant des petites bouchées de fromages d’ici faciles à réaliser et à servir cet hiver. - [Brie d'ici d'Halloween](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/brie-d-ici-d-halloween): Si vous êtes plutôt dent salée pour l'Halloween, vous allez adorer notre plateau monstrueusement bon qui plaira aux petits comme aux grands! - [Brunch de Pâques](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/brunch): Pour Pâques, optez pour un menu simple et délicieux à réaliser! Il suffit de préparer vos accompagnements fromagés et salés et de laisser vos invités se servir. - [Canapés de desserts fromagés](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/canapes-de-desserts-fromages): Les fromages d’ici, on en mange jusqu’au dessert! Truffes au fromage frais et à l’érable, sablés à la ricotta vanillée, bretzels chocolatés au bleu, régalez-vous. - [Canne de Noël fromagée](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/canne-de-noel): À la recherche d'idées simples et originales pour les Fêtes? Découvrez cette entrée de salade caprese à la sauce festive, idéale à déguster avec vos convives! - [Couronne des Fêtes](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/couronne-des-fetes): Créer une couronne aussi originale que conviviale à l’aide de feuillage et de boules de fromages à rouler dans des garnitures. Suivez toutes les étapes ici! - [Craquelins de fromages d'ici](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/craquelins-de-fromages-d-ici): Un de vos invités est intolérant au gluten? On vous propose ce plateau de bouchées au fromage où les fromages remplacent le craquelin. Original et délicieux! - [Flocon après-ski](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/flocon-apres-ski): Découvrez la présentation « Flocon après-ski », une boîte gourmande mariant meule de fromage taillée en flocon, charcuteries, noix et accompagnements hivernaux. - [Fromage d'ici en bouquet](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/fromages-d-ici-en-bouquet): Envie de faire plaisir et de faire jaser? On vous propose ce bouquet comestible original et parfait à offrir en cadeau d'hôte ou comme centre de table à déguster. - [Gâteau de fromages](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/gateau-de-fromages): Idéal pour célébrer un anniversaire ou comme cadeau d’hôte original, apprenez à préparer ce gâteau sucré-salé de fromages d’ici façon pièce montée qui fera sensation! - [Party mix maison](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/party-mix-maison): Réalisez votre propre mélange style méli-mélo maison, moins gras et incluant du fromage pour un maximum de gourmandise. Parfait pour une soirée cinéma! - [Planche de brie fouetté](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/planche-de-brie-fouette): Pour faire changement du brie fondant, pourquoi ne pas essayer le brie fouetté? Une façon différente de déguster son brie et d’impressionner son monde! - [Planche de pain](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/planche-de-pain): Pour votre prochain plateau de fromages d’ici, essayez notre planche de focaccia et laissez votre inspiration vous guider pour une présentation colorée. - [Plateau d’Halloween trompe-l’œil](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/halloween-trompes-l-oeil): Épatez vos convives grâce à cet apéro « halloweenesque » simple à réaliser et amusez-vous à déguiser vos fromages d’ici préférés. - [Soirée football](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/soiree-football): Découvrez la présentation « Soirée football », un plateau créatif où du saucisson et du cheddar forment un ballon, entouré de fromages, bretzels et popcorn. - [Tablée festive](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/tablee-festive): Recevez pour n’importe quelle occasion avec ces brochettes de fromages, de fruits et de crudités. Elles sont parfaites pour l’apéritif, aucune vaisselle requise! - [Trempette jardinière d'ici](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/trempette-jardiniere): Pour recevoir en beauté et voir vos invités s'émerveiller, essayez cette collation présentée comme un potager et qui est facile à préparer. En plus, c'est santé! - [Tête à tête](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/presentation/tete-a-tete): Découvrez la présentation « Tête à tête », une fondue au fromage simple et romantique accompagnée de brochettes de condiments (chorizo, légumes, fruits, pain). ## Art de la présentation — Plateaux - [Apéro étudiants](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-etudiants): Préparez un plateau de fromages simple et abordable et amusez-vous en y ajoutant différentes collations. Avec un peu de chance, il en restera pour le lunch! - [Plateau alcools forts](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-alcools-forts): Découvrez ce plateau mariant fromages aux notes boisées ou caramélisées (comme le Bleu d'Élizabeth et le Fontina Fumé) à des spiritueux ambrés et eaux-de-vie. - [Plateau asiatique](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-asiatique): Découvrez ce plateau d'inspiration asiatique combinant des fromages d'ici avec des amandes au wasabi, de la papaye, de l'ananas confit et des concombres marinés. - [Plateau bières](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-bieres): Découvrez ce plateau convivial mariant cinq fromages d'ici à différentes bières et accompagnements sur mesure (pain aux figues, poire, chocolat, confiture). - [Plateau brunch](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-brunch): Découvrez ce plateau brunch gourmand combinant fromages d'ici, mini gaufres, bacon croustillant, poires Bosc et bagels pour un repas convivial aux saveurs équilibrées. - [Plateau cafés](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-cafes): Découvrez ce plateau mariant fromages d'ici et cafés, agrémenté de chocolats fins et de pâte de noisette pour sublimer les arômes. - [Plateau camping](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-camping): Amateurs de camping et de fromages, apprenez à préparer ce plateau avec des produits qui se transportent en glacière et qui se dégustent autour du feu de camp. - [Plateau célébrations](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-celebrations): Voici notre plateau célébrations : idéal après les repas du temps des Fêtes! Des fromages de caractère, arrondis par le beurre de pomme et la gelée à l’érable. - [Plateau d'initiation aux fromages bleus](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-d-initiation-aux-fromages-bleus): Découvrez ce plateau d'initiation explorant les nuances des fromages bleus d'ici, adoucis par du cheddar, un fromage à pâte molle, des poires et de la gelée. - [Plateau de fromages fruitier](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-de-fromages-fruitier): Découvrez ce plateau de fromages printanier combinant des pâtes douces à des fruits frais, noix et confiture d'abricots. - [Plateau de tapas](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-tapas): Vous cherchez de l'inspiration pour une occasion spéciale? On vous propose ce plateau facile à assembler de fromages et d'antipasti pour ensoleiller vos 5 à 7! - [Plateau des Fêtes](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-des-fetes): Découvrez ce plateau des Fêtes combinant des fromages d'ici raffinés, du confit d'oignons, des dattes Medjool, des poires et des craquelins. - [Plateau dessert](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-dessert): Découvrez ce plateau dessert combinant fromages d'ici, pain au chocolat, dattes, noix, pêches et confit d'oignons pour une fin de repas sucrée-salée. - [Plateau enfants](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-enfants): Découvrez ce plateau ludique pour enfants combinant gouda découpé, batonnets de suisse, cheddar, fromage en grains, fruits frais, céleri et craquelins amusants. - [Plateau famille](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-famille): Découvrez ce plateau famille accessible réunissant des fromages d'ici incontournables (suisse, gouda fumé, cheddar) accompagnés de baguette, pesto et gelée de fruits. - [Plateau fleurs](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-fleurs): Découvrez ce plateau estival mariant de délicieux fromages d'ici à des fleurs comestibles, du miel, des craquelins et une délicate gelée de rose. - [Plateau pique-nique](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-pique-nique): Découvrez ce plateau pique-nique pratico-pratique avec fromages d'ici pré-découpés (tuiles, bâtonnets, brochettes), accompagnés de jambon fumé, noisettes, gelée de pomme et miel. - [Plateau pommes](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-pommes): Découvrez un plateau de fromages qui s'accompagne parfaitement de cidre, qu'il soit avec ou sans alcool, et de pommes, en croustilles ou en beurre. Bonne découverte! - [Plateau sucré-salé](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-aventurier): Découvrez ce plateau pour aventuriers explorant des accords audacieux entre fromages d'ici, miel à la truffe, moutarde aux figues, chocolat noir et confiture d'argousier. - [Plateau thés](https://www.fromagesdici.com/fr/art-de-la-presentation/plateau/plateau-thes): Découvrez ce « Plateau thés », une présentation raffinée proposant d'harmoniser les arômes délicats ou soutenus des fromages d'ici avec la subtilité de différents thés. ## Nouvelles pastilles de goût - [Nouvelles pastilles de goût](https://www.fromagesdici.com/fr/nouvelles-pastilles): Découvrez le profil aromatique de vos fromages favoris : ils sont classifiés selon leurs flaveurs, leur intensité et leur texture pour vous aider à mieux les choisir! ## Lexique du fromager - [Lexique du fromager](https://www.fromagesdici.com/fr/lexique): Flaveur? Pasteurisation? Présure? Saumure? Découvrez le lexique du fromager pour mieux comprendre le vocabulaire entourant l'art et la science du fromage. ## Optional - [Conditions d’utilisation](https://www.fromagesdici.com/fr/conditions): Apprenez-en plus sur les conditions d'utilisation de notre site web. - [Politique de confidentialité](https://www.fromagesdici.com/fr/politique-de-confidentialite): Apprenez-en plus sur notre politique de confidentialité. - [Miam! C'est ajouté aux favoris](https://www.fromagesdici.com/fr/favoris) Accédez à votre espace « Mes favoris » sur Fromages d'ici pour sauvegarder, gérer et partager votre sélection personnalisée de fromages québécois. - [Résultats de la recherche](https://www.fromagesdici.com/fr/recherche) Accédez à l'outil de recherche de Fromages d'ici pour trouver facilement des fromages, des recettes, des articles et des fromageries québécoises.