Logo Fromages d'ici
Fermer

Croûton grillé au thon et au fromage Le Cru du Canton


4 portions

Ingrédients

  • 240 g (8 oz) thon en conserve, égoutté
  • 250 ml (1 tasse) courgette, râpée
  • 250 ml (1 tasse) carottes râpées
  • 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
  • 85 ml (1/3 tasse) yogourt nature
  • 60 ml (¼ tasse) canneberges séchées
  • Sel et poivre du moulin
  • 250 g (8oz) Le Cru du Canton, tranché
  • 8 tranches de pain croûté (de type parisien)

Préparation

Astuce : une fois l'étape terminée, vous pouvez cliquer sur celle-ci afin de la rayer et passer à la suivante.

  • Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
  • Dans un bol, mélanger le thon avec les carottes, les courgettes, le persil, les canneberges séchées et le yogourt. Assaisonner généreusement.
  • Garnir chaque tranche de pain d'une part de la garniture au thon et couvrir de Le Cru du Canton.
  • Déposer sur la grille du barbecue et cuire à faible intensité de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu. Servir.

Vous cherchez une alternative pour ce fromage?

Pour cette recette vous pouvez utiliser ces fromages

En accompagnement

Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

Voir les vins