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La pêche miraculeuse de Victor et Berthold

La pêche miraculeuse de Victor et Berthold


Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de fromage Victor et Berthold, râpé
  • 5 grosses crevettes décortiquées, cuites, en dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe) de crème fraîche
  • Quelques gouttes de tabasco
  • 1/2 poire, en dés
  • 2 feuilles de menthe fraîche, hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée
  • Sel et poivre frais moulu
  • Pain choisi : Pain pita miniature

Préparation

Astuce : une fois l'étape terminée, vous pouvez cliquer sur celle-ci afin de la rayer et passer à la suivante.

  • Dans un bol, mélanger les crevettes, la mayonnaise, la crème fraîche, le tabasco, les morceaux de poire, la menthe, la coriandre et le fromage.
  • Assaisonner de sel et poivre.
  • Garnir 5 pitas miniatures.

Suggestion

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En accompagnement

Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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