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Le chant du coq au Cheddar Fromagerie Mirabel

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de fromage Cheddar Fromagerie Mirabel, en dés
  • 1 poitrine de poulet, cuite et coupée en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise du commerce
  • 30 ml (2 c. à soupe) de tomates séchées, émincées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pacanes, hachées grossièrement
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, ciselé finement
  • Sel et poivre frais moulu
  • Quelques feuilles d’épinards
  • Pain choisi : Baguettine multigrain

Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise, les tomates séchées, les pacanes, le basilic et le fromage.  Saler et poivrer.  Couper la baguettine en deux.  Garnir de salade de poulet et de feuilles d’épinards.  Refermer le sandwich.

Suggestion

Essayez cette recette avec : Fromage Gouda St-Laurent ou Agropur Grand Cheddar Réserve Spéciale.

Le chant du coq au Cheddar Fromagerie Mirabel

En accompagnement

Aromatique et rond SAQ

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.