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Le chanteur de pomme à L’Extra Grand Camembert

Le chanteur de pomme à L’Extra Grand Camembert


Ingrédients

  • 4 tranches de fromage L’Extra Grand Camembert
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 1/2 pomme, en tranches
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre d’érable
  • 5 ml (1 c. à thé) de noix de Grenoble, hachées
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce à L'Extra Grand Camembert et à l’érable maison
  • Pain choisi : Gaufres

Sauce à L'Extra Grand Camembert et à l’érable

  • 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %
  • 60 ml (1/4 tasse) de fromage L’Extra Grand Camembert, coupé en cubes
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable

Préparation

Astuce : une fois l'étape terminée, vous pouvez cliquer sur celle-ci afin de la rayer et passer à la suivante.

  • Dans un poêlon, faire fondre le beurre et faire caraméliser les tranches de pomme avec le sirop d’érable. Réserver.
  • Réchauffer deux gaufres dans un grille-pain.
  • Garnir une gaufre avec les tranches de fromage.
  • Recouvrir avec la garniture aux pommes.

Sauce à L'Extra Grand Camembert et à l’érable

  • Dans une casserole, faire chauffer la crème et ajouter le fromage.
  • Mélanger avec une cuillère de bois, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • ncorporer le sirop d’érable. Réserver.

Suggestion

  • Essayez cette recette avec : Le Pizy.

Pour cette recette vous pouvez utiliser ces fromages

En accompagnement

Fruité et doux

Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L’arôme dominant est fruité. Certains sont plus légers (demi-secs), d’autres plus corsés (liquoreux).

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