Aimer faire plaisir à ceux qu'on aime

Verrine au Damablanc et dulce de leche

Ingrédients

  • 250ml(1tasse) Damablanc
  • 180 ml (3/4 tasse) de caramel dulce de leche, maison ou du commerce
  • 250 ml (1 tasse) biscuits sablés, émiettés
  • 20 ml (4 c. à thé) beurre
  • 1 pomme, coupée en petits dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) sucre

 

Préparation

Dans un bol, mélanger le Damablanc avec la moitié du caramel dulcedeleche.

Dans 8 verres pouvant contenir 125 ml (1/2 tasse), déposer 15 ml (1 c. à soupe) de préparation de Damablanc. Ensuite, déposer 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de caramel dans chaque verre. Déposer ensuite 15 ml (1 c. à soupe) de biscuits émiettés. Répéter les trois dernières étapes et réfrigérer.

Entre-temps, dans un petit poêlon, chauffer le beurre à intensité moyenne-forte. Ajouter la pomme et le sucre et cuire 2 minutes en mélangeant. Laisser refroidir les pommes avant de garnir les 8 verrines, à moins qu’elles soient servies immédiatement.

 

Vous cherchez une alternative pour ce fromage?

Consultez notre catégorie de fromages à pâte fraîche.

Verrine au Damablanc et dulce de leche

Portions 8

Temps de préparation
12 minutes

Temps de cuisson
2 minutes

En accompagnement

Fruité et doux SAQ

Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L’arôme dominant est fruité. Certains sont plus légers (demi-secs), d’autres plus corsés (liquoreux).