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Verrine au Damablanc et dulce de leche


8 portions

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de fromage Damablanc
  • 180 ml (3/4 tasse) de caramel dulce de leche, maison ou du commerce
  • 250 ml (1 tasse) de biscuits sablés sablés émiettés
  • 20 ml (4 c. à thé) de beurre
  • 1 pomme coupée en petits dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre

Préparation

Astuce : une fois l'étape terminée, vous pouvez cliquer sur celle-ci afin de la rayer et passer à la suivante.

  • Dans un bol, mélanger le fromage avec la moitié du caramel dulce de leche.
  • Dans 8 verres pouvant contenir 125 ml (1/2 tasse), déposer 15 ml (1 c. à soupe) de préparation du mélange au caramel.
  • Ensuite, déposer 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de caramel dans chaque verre, suivi de 15 ml (1 c. à soupe) de biscuits émiettés.
  • Répéter les trois dernières étapes et réfrigérer.
  • Entre-temps, dans un petit poêlon, chauffer le beurre à intensité moyenne-forte.
  • Ajouter la pomme et le sucre et cuire 2 minutes en mélangeant.
  • Laisser refroidir les pommes avant de garnir les 8 verrines, à moins qu’elles soient servies immédiatement.

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