Logo Fromages d'ici
Bibi
Bibi
Bibi

Bibi

Fromagerie Domaine Féodal

Lanaudière


Pâte molle

M.G. : 26 % Humidité : 50 %

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait pasteurisé. Affiné 7 jours et moulé à la louche à la méthode traditionnelle, ce fromage d'une grande finesse a la particularité d'être très coulant et d'une magnifique douceur en bouche. Il est recommandé de le chambrer au moins 30 minutes avant de le consommer pour savourer et apprécier au maximum de sa texture et de ses flaveurs de beurre et de crème.

Ce secret le mieux gardé de la Fromagerie Domaine Féodal est disponible seulement à la fromagerie, dans les boulangeries Délices d'Antan de Berthierville et parfois au marché IGA dans la même ville.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

Voir les vins

Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

Voir les vins

LES MEILLEURS
FROMAGES
SONT D’ICI

DÉCOUVREZ POURQUOI