Logo Fromages d'ici
Cheddar Qualité Summum
Cheddar Qualité Summum
Cheddar Qualité Summum
Cheddar Qualité Summum
Cheddar Qualité Summum

Cheddar Qualité Summum

Fromagerie Qualité Summum

Montérégie


Pâte ferme

M.G. : 31% Humidité : 39%

Ce fromage à pâte ferme sans croûte et à surface brillante est fait de lait pasteurisé provenant principalement de la grande région de Saint-Hyacinthe.

Cheddar Qualité Summum
M.G. 31 %, humidité 39 %

Fabriqué tous les jours, il est offert en bloc blanc, jaune ou marbré. Il possède un goût de lait frais, de beurre et de noisette. Il est apprécié sur les rôties matinales, mais aussi en collation avec des noix et des fruits, dans les amuse-gueules, dans les salades, dans les omelettes, les scones, les soupes et tous vos plats gratinés. Également offert en variétés aromatisées et vieillies.

Fromage en grains
M.G. 29 %, humidité 42 %

Le fromage à grains longs frais du jour de la Fromagerie Qualité Summum est légendaire à Saint-Hyacinthe! Il est non seulement reconnu pour son goût frais et savoureux et pour sa qualité de fabrication, mais aussi parce que ce fromage blanc « cheddarisé » est offert dans une variété incomparable de saveurs :

- Fines herbes
- BBQ
- Sel de mer
- Jalapeno
- Tomates séchées

Ces fromages sont disponibles à la fromagerie et dans quelques marchés d’alimentation en Montérégie, allant de Granby à Longueuil, ainsi qu’à Montréal.


En accompagnement

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur plus intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, mais subtils.

Voir les vins

Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

Voir les vins

LES MEILLEURS
FROMAGES
SONT D’ICI

DÉCOUVREZ POURQUOI