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Havarti Anco Danesborg
Havarti Anco Danesborg
Havarti Anco Danesborg
Havarti Anco Danesborg

Havarti Anco Danesborg

Fromagerie d’Oka - Agropur

Laurentides


Pâte semi-ferme

M.G. : 32% Humidité : 45%

Fait de lait et crème pasteurisés, le Havarti Anco Danesborg est un fromage à pâte semi-ferme sans croûte et à surface lisse et brillante. Sa pâte est souple et parsemée de petits trous. Son parfum rappelle le beurre et sa douce saveur de noisettes devient prononcée avec le temps. Il est si doux qu’il plaira autant aux enfants qu’aux palais les plus exigeants. 

Il est offert en plusieurs variétés, dont une version allégée qui garde tout le goût de la version nature. On le retrouve sous forme de bloc ou déjà tranché. 

Havarti Nature Anco Danesborg
M.G. 23 %   Humidité 50 %

Havarti Léger Anco Danesborg
M.G. 17 %   Humidité 55 %

Havarti Crémeux Anco Danesborg 
Havarti Aneth Anco Danesborg
Havarti Fines Herbes Anco Danesborg
Havarti Jalapeno Anco Danesborg
Havarti Légumes du jardin Anco Danesborg
Havarti Tomates et basilic Anco Danesborg
M.G. 32 %   Humidité 45 %

Ces fromages sont disponibles dans la plupart des supermarchés.


En accompagnement

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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Autres suggestions

Vin blanc

Sauvignon blanc

A.O.C. : Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Sancerre
Régions : Vin de pays français, Chili, Nouvelle-Zélande
Assemblage : Bordeaux, Entre-Deux-Mers, Côtes de Blaye, Bergerac sec

Odeurs prédominantes : pamplemousse, citron vert, asperge, fruit de la passion
Saveurs prédominantes : possédant une bonne acidité avec des notes de pamplemousse, de citron vert et de fruit de la passion

Sémillon

Régions : Australie, État de Washington
Assemblage : Bergerac sec, Premières Côtes de Blaye, Graves

Odeurs prédominantes : miel, pain grillé, reine-claude, abricot
Saveurs prédominantes : miel, noisette, abricot, mangue

Vin rouge

Valpolicella

Cépages de cette A.O.C. : Corvina, Molinara, Rondinella
Recherchez les A.O.C. : Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Valpolicella Ripasso

Odeurs prédominantes : notes florales et arômes de cerise, de prune et de framboise
Saveurs prédominantes : notes de cerise, de prune et de framboise avec une acidité bien présente et des tannins gouleyants

Bière

Scotch Ale

Odeurs prédominantes : Arômes très maltés avec des notes de caramel, de noisette et parfois de tourbe ou de fumé.
Saveurs prédominantes : Rondes en bouche, elles offrent une amertume de très faible à absente avec une finale sucrée.

Cidre

Cidre léger pétillant

Odeurs prédominantes : arômes florales avec une odeur marquée de pomme fraîche   
Saveurs prédominantes : acidité bien présente, goût franc de pomme fraîche, bonne effervescence et rafraîchissant

Cidre aromatisé à la poire

Cidre de glace

Odeurs prédominantes : arômes de pomme cuite et d’abricot
Saveurs prédominantes : suave et onctueux en bouche avec des notes de pomme cuite, d’abricot et de sucre d’orge accompagnées d’une agréable fraîcheur

Assemblage cidre de glace
et eau-de-vie de pomme

Odeurs prédominantes : arômes de pomme cuite et d’abricot
Saveurs prédominantes : suave et onctueux en bouche avec des notes de pomme cuite, d’abricot et de sucre d’orge accompagnées d’une agréable fraîcheur