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Gouda Menoum! Fumé
Gouda Menoum! Fumé
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Gouda Menoum! Fumé

Gouda Menoum! Fumé

Fromagerie La Chaudière

Cantons-de-l'Est


Pâte ferme

M.G. : 28 % Humidité : 43 %

Ce fromage à pâte ferme fait de lait pasteurisé est recouvert d’une cire noire sous laquelle il est affiné 4 mois. Plus relevé que le Gouda Menoum! régulier, son goût fumé tant recherché provient de l’ajout d’un arôme naturel de fumée lors de la fabrication du fromage.

Réinventez vos classiques! Du grilled cheese, à la raclette, en passant par le risotto, la poutine, les burgers, le macaroni au fromage et la pizza, laissez libre cours à votre inspiration pour ajouter une délicieuse touche fumée à tous vos mets préférés. Le Gouda Menoum! Fumé apprécie également la compagnie d’une bonne bière.

Le Gouda Menoum! Fumé est disponible à la fromagerie et dans plusieurs épiceries des Cantons-de-l'Est, de Chaudière-Appalaches, de la Montérégie et du Centre-du-Québec.


En accompagnement

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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