Logo Fromages d'ici
La Fondue du Carnaval
La Fondue du Carnaval
La Fondue du Carnaval
La Fondue du Carnaval

La Fondue du Carnaval

1001 Fondues

Québec


Autres produits fromagers

Parfaite pour les froids de l’hiver, cette fondue est porteuse de la joie du Carnaval de Québec. Passionnée de fromages et de fondues depuis plus de 25 ans, les gens de 1001 Fondues ont concocté cette audacieuse fondue composée de fromages de la Fromagerie des Basques et de la Fromagerie La Chaudière pour nous réchauffer, puisqu’elle est disponible l’hiver seulement!

Bien que la première fête d’hiver structurée organisée à Québec remonte à 1894, le premier Carnaval de Québec, tel qu’on le connaît aujourd’hui, avait lieu en 1955.  Il s’agirait du plus grand Carnaval d’hiver au monde. La ceinture fléchée, qu’on aperçoit en partie sur l’emballage de la fondue, fait partie des traditions du Carnaval. Il s'agit d'une ceinture tressée et colorée, portée par plusieurs carnavaleux et par Bonhomme Carnaval. Elle rappelle la ceinture portée par les habitants du Québec aux siècles derniers qui poursuivaient une tradition hivernale d'origine amérindienne.

La Fondue du Carnaval est disponible en hiver seulement dans la région de Québec.


En accompagnement

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

Voir les vins

Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

Voir les vins

LES MEILLEURS
FROMAGES
SONT D’ICI

DÉCOUVREZ POURQUOI