Aimer faire plaisir à ceux qu'on aime

Le St-Antoine

Fromagerie Île-aux-Grues
Chaudière-Appalaches

Dans la famille des cheddars doux, Le St-Antoine de l’isle est un fromage non-affiné à pâte ferme auquel ont été ajouté diverses fines herbes, ail, oignon, etc. Il est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que dans quelques supermarchés.

Pâte ferme
Cheddar d'ici
M.G. : 31 % Humidité : 39 %

Comment l'apprécier

  • Avec des fruits frais
  • Dans les salades
  • Râpé sur des pâtes fraîches
  • Dans les quiches et les omelettes
  • Dans les soupes
  • Dans les œufs brouillés
  • Dans les plats de viande et de légumes
  • Dans les gratins
  • Dans les sandwiches
  • Dans les fondues
  • Pour lier les sauces

La fromagerie

Fromagerie Île-aux-Grues

210, chemin du Roy
Isle-aux-Grues (Québec)
G0R 1P0
418 248-5842

Site Internet

En accompagnement

Fruité et léger SAQ

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.