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Monterey Jack de St-Guillaume
Monterey Jack de St-Guillaume
Monterey Jack de St-Guillaume
Monterey Jack de St-Guillaume

Monterey Jack de St-Guillaume

FROMAGERIE St-Guillaume

Centre-du-Québec


Pâte semi-ferme

M.G. : 28 % Humidité : 44 %

Sans croûte, sa pâte est homogène et souple. Le monterey jack possède une saveur douce, à peine acidulé avec des arômes légers de noisettes. Il est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que dans quelques supermarchés.


En accompagnement

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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